…著骨質疏鬆的風險。唯有多運動、曬太陽,補充維生素D,增加鈣質吸收,才能存「骨本」抗「骨鬆」。 臺北醫學大學臺北癌症中心副院長杜世興表示,台灣骨質疏鬆症患者多數是年齡大於5…
http://www.top1health.cn/Article/320/66706…式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。 **這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收** 營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比…
http://www.top1health.cn/Article/320/62504…成有骨鬆問題,近5成骨密度不足。 **鈣片補鈣 提高鈣吸收力** 面對全台大缺鈣,如果要達到國健署每日1000mg的鈣建議攝取量,不是補充含鈣量高的食物就好,還要考量吸…
http://www.top1health.cn/Article/320/63586…「超級食物」中榜上有名!不過,同樣一顆蕃茄,如何讓身體更快地吸收茄紅素呢?答案是打成果汁喝吧! ![][140121] **茄紅素保健力超乎想像!** 蕃茄保健力一籮…
http://www.top1health.cn/Article/80/63529…另外,維他命有水溶性與脂溶性2種,雖然水溶性維他命較易被人體吸收與代謝,但依舊可能因服用濃度過高,影響藥效或身體機能。舉例而言,綜合維他命已含有各類營養素,若民眾服用後,再額外吃B…
http://www.top1health.cn/Article/320/61391…白相較於植物蛋白,與人體的蛋白結構較相近,所以比較容易被人體吸收。但對於經高溫油炸的蛋白質易轉變成劣質蛋白質、飽和脂肪酸及膽固醇就存有疑慮,且容易增加肝、腎的負擔,還有心血管疾病的…
http://www.top1health.cn/Article/101/58267…補鐵,妳可以這樣做!** 含鐵食物的來源以動物性食品的吸收率較佳,推薦食材包括:肝臟、蛋黃、貝類、內臟類、豬血和鴨血類,肉類中以紅色越深,含鐵量也愈多。植物性食物來源則建議以…
http://www.top1health.cn/Article/318/58174…**①葡萄柚、葡萄柚汁:**葡萄柚會影響許多口服藥物在腸道的吸收,使其吸收後的藥物代謝出現異常。尤其以降血壓藥物最為顯著,因此建議有高血壓病史、需長期服藥的朋友,應盡量避免攝取含葡…
http://www.top1health.cn/Article/302/58182…047] **飯前吃水果 增加飽足感、助鐵吸收** 正在控制體重,想要慢慢養成小鳥胃的人,不妨把水果放在飯前吃,增加飽足感,進而達到控制正餐攝取量的功效。 除…
http://www.top1health.cn/Article/248/58168…陰虧虛的情況變嚴重,後期往往會出現「一喝就尿」,身體根本無法吸收水分的狀況。 **喝水不簡單!快學習正確的補水法** 身體缺水了,直接喝水固然很重要…
http://www.top1health.cn/Article/80/58061…器的脂質過氧化作用。 **薑黃不容易溶於水,不易被人體吸收** 看似薑黃有這麼多功效,但是,要注意薑黃素的結構式中包括兩個苯酚,較易溶於有機溶劑或油脂。薑黃的水溶性不佳造成…
http://www.top1health.cn/Article/101/58038…避免精緻澱粉的攝取** 精緻澱粉有可能防礙Omega-3的吸收,建議改以全穀類,即用五穀雜糧飯取代白米飯及麵條。 **2. 增加Omega-3的攝取量** 可多吃魚類,像…
http://www.top1health.cn/Article/141/57971…氣性食物** 馬鈴薯、地瓜都是很好的主食來源,能提供難消化吸收的抗性澱粉、膳食纖維,是不少人減重時的好幫手,不過也因難消化的特性,若攝取過多容易囤積在腸道中,反而被細菌利用而發酵…
http://www.top1health.cn/Article/318/57851… ![][135729] **咖啡的草酸會抑制鈣質吸收?** 最常聽到咖啡會抑制鈣質吸收的原因,大多都是咖啡含有草酸,會和鈣質結合而減少鈣質吸收。因此有人建議咖啡要與牛…
http://www.top1health.cn/Article/165/57771…經傳導等過程,不可或缺的重要輔酶;能將吃下肚的食物有效分解、吸收,轉換為人體所需的能量(ATP)。 雖然在均衡飲食下,多數民眾可於日常飲食中透過食用豆、魚、肉、蛋、全榖雜糧類…
http://www.top1health.cn/Article/302/57701