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…實腎功能不佳病患,尿本來就少,代謝相對不如一般人,火鍋湯底、濃湯類食品的鉀離子過高,不易排出,如果持續偏高,嚴重時得緊急洗腎,最好少碰。 馬弘桓醫師提醒,腎功能不好的病患,飲…
http://www.top1health.cn/Article/3254…造成的口腔外表燙傷之外,也可能傷害口腔和食道。一般來說,火鍋濃湯的溫度可高達100℃以上,但是口腔、食道和胃腸壁黏膜的耐熱度約為50℃,太燙的食物會灼傷器官黏膜,造成口腔炎、食道炎…
http://www.top1health.cn/Article/2713…口美味,鮮豔青翠,帶來幾分地中海的浪漫氣息。暖胃的「奶油南瓜濃湯」香甜十足猶如綿綿情話,是戀愛的滋味。 主廚特別規劃豐盛海陸雙主菜,包括「碳烤紐約客牛排佐蒜味紅酒醬」與「乾煎…
http://www.top1health.cn/Article/2624…里等三種香草製成醬汁,使明蝦鮮味更添色彩;湯品獻上經典的龍蝦濃湯,香醇順口的龍蝦濃湯以法國苦艾酒及蝦夷蔥增添成熟韻味;主菜則選以野生比目魚、紅鯔魚搭配鼠尾草等香料,清新的香氣與大海…
http://www.top1health.cn/Article/2524…易嗆到,可能會引起吸入性肺炎,相較之下稠度較高的液體食物例如濃湯、奶昔、水果泥,或者是軟質固體食物,例如豆腐、布丁、蒸蛋等會比較適合患者食用。除了選擇質地合宜的食物之外,也要注意整…
http://www.top1health.cn/Article/158/2118…肉桂。 4. 有腎臟病、糖尿病、痛風的病人,補藥中高熱量的濃湯、油脂、肉汁容易誘發或加重病情。 5. 補湯中的酒精成分也會對肝膽疾病之人加重其代謝之負擔,更會刺激腸胃潰瘍,加重…
http://www.top1health.cn/Article/974…養生素菜腐皮枸杞杜仲湯;口感濃郁滑順的養生柏子仁丹參玉米蘑菇濃湯,滋味香醇誘人,中西合璧的創意作法,顛覆您對養生湯品的刻板印象;營養成分豐富、溫和甘甜暖和身心的雲南式黑木耳鴻喜菇與…
http://www.top1health.cn/Article/257…擇食物種類,避免吃到過多油膩的食物。菜色的選擇上,要清湯不要濃湯、要蔬果多不要甜點飲料,都是減低熱量的方法。 許多人都會覺得吃飯要吃飽,其實當感到飽足感時,往往已經吃進超過身…
http://www.top1health.cn/Article/503…大醫院營養部特別針對吞嚥及咀嚼功能不良的老人,設計一系列元氣濃湯取代傳統的流質飲食,且加入堅果等健康食材,使成品香濃營養,並呈現紅、橙、黃及綠天然色澤,提供住院中有咀嚼或吞嚥困難病…
http://www.top1health.cn/Article/117