…年榮登全球最佳飲食第1名!主要是吃地中海飲食攝取到較多多元不飽和脂肪,有助於預防心血管疾病及糖尿病,甚至能減緩腦部退化。地中海飲食當中食材的靈魂就是「橄欖油」,吃出好的油,才能讓健…
http://www.top1health.cn/Article/135/82773…?** 得舒飲食的特色是高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、降低飽和脂肪酸及膽固醇。根據美國國家衛生研究院證實,得舒飲食可以降低血壓及血脂,減少罹患心血管疾病的風險。 其中高鉀可…
http://www.top1health.cn/Article/320/82592…阱中,越吃越胖! **堅果種子類食物富含單元不飽和脂肪酸,適度取代日常飲食中部分食用油脂好處多** 台北市立聯合醫院忠孝院區營養科高劭穎營養師表示,近年來受到養生保…
http://www.top1health.cn/Article/320/82611…善健康,擁有更舒適、美好的生活,我們可以從飲食做起,減少攝取飽和脂肪酸有助降低高血壓、高血脂的風險。而攝取足夠的蛋白質、鈣質再搭配運動不只能預防骨質疏鬆,更可以維持肌肉量,避免肌少…
http://www.top1health.cn/Article/320/82455…等。 ** Omega-3:** 研究指出,長鏈不飽和脂肪酸對新生兒的神經系統發育幫助很大,對母親的身體及心理健康都有幫助,有助於降低產後憂鬱症的機率。目前有研究建議,哺…
http://www.top1health.cn/Article/303/82158…材。 (3)高血壓、高膽固醇或心血管疾病的病友,應減少食用飽和脂肪及膽固醇較高的鹹蛋黃、五花肉,可用禽肉或瘦肉取代五花肉、以栗子取代鹹蛋黃,以減少飽和脂肪及膽固醇的攝取。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/82044…Association)表示,日常攝取的油脂有4種主要成分:飽和脂肪酸、反式脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸,又可以分成「好油」和「壞油」──飽和脂肪酸和反式脂肪酸屬於壞…
http://www.top1health.cn/Article/320/81059…海鮮等食物,但其實影響血液中膽固醇含量最大的因素是吃進去的『飽和脂肪酸』,而不是『膽固醇』。 我們體內膽固醇約有70-80%是內生性膽固醇,是自己身體從肝臟或小腸細胞合成的膽…
http://www.top1health.cn/Article/302/80902…牛奶中沒有這些成分。 **2.**豆漿中含維生素E和不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸含量低,不含有膽固醇。 **3.**豆漿含有膳食纖維。豆漿中以可溶性纖維為主,豆渣中有大量不…
http://www.top1health.cn/Article/80/80634…膽固醇食物,但食物中的膽固醇並不會影響血脂,負責合成膽固醇的飽和脂肪酸才會,所以孕期間最好少吃牛油、豬油、椰子油、棕櫚油、起司、奶油和肥肉等含有大量飽和脂肪酸的食物。 除了飽…
http://www.top1health.cn/Article/213/80388…希臘、南斯拉夫、紐西蘭、芬蘭、日本和美國等七個國家。這是顯示飽和脂肪和心臟病間有相關性的最早研究之一。地中海地區的飲食,長期以來就與心臟健康相對較好的結果有關。 現在,從許多…
http://www.top1health.cn/Article/248/80574…臟負擔嗎?其實,「大魚大肉」之所以不好,是因為其中的膽固醇和飽和脂肪過量,罪不在蛋白質。倒是蛋白質的代謝廢物確實需要透過腎臟排出,由於吃了大量蛋白質,就需要更多的水來不斷沖刷腎臟,…
http://www.top1health.cn/Article/101/80526…健康。 **2.多補「Omega-3脂肪酸」:**油脂分成飽和脂肪酸及不飽和脂肪酸,飽和脂肪酸主要來自動物油,如豬油、牛油,穩定度雖高,但攝取過多可能對健康造成影響;不飽和脂肪酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/80481…,懶洋洋昏沉沉,直打哈欠。 **富含不飽和脂肪酸的魚:** 鮪魚、鮭魚,是大家很容易能買到的。不論是我們的心臟、血管還是大腦,沒有好的油脂保護可不行。除了哈…
http://www.top1health.cn/Article/248/80316…油。 **‧烹飪拌炒** 鮮大豆油屬於不飽和脂肪酸含量較高的植物油,適合用來拌炒。但切記,無論發煙點多高的油,都不宜反覆高溫加熱,這種用油方式會使脂肪中穩定的結…
http://www.top1health.cn/Article/248/80254