…苦辣,仍能藉由這些美味將大家團聚在一起,一口一口,用不一樣的調味,說著同一個故事,將平凡的每一天都變得特別。秉持「用真心料理食物,用食物享受生活」的初衷,將心意藉由料理,分享給每一…
http://www.top1health.cn/Article/248/61361…家中的掌廚溝通討論,和家人取得共識才好辦。 **❶調味料節制使用** 做菜一概不用醬油和醬料,如果要用,請倒在碟子裡蘸食,不要整瓶淋在料理上。不使用超商便當等附的醬料包…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…苦辣,仍能藉由這些美味將大家團聚在一起,一口一口,用不一樣的調味,說著同一個故事,將平凡的每一天都變得特別。秉持「用真心料理食物,用食物享受生活」的初衷,將心意藉由料理,分享給每一…
http://www.top1health.cn/Article/318/60326…苦辣,仍能藉由這些美味將大家團聚在一起,一口一口,用不一樣的調味,說著同一個故事,將平凡的每一天都變得特別。秉持「用真心料理食物,用食物享受生活」的初衷,將心意藉由料理,分享給每一…
http://www.top1health.cn/Article/318/59308…絕對好吃!** 完全不需要具備調整火力、注意烘烤程度、加入調味料的最佳時機等技巧,只要照著食譜調味,剩下全部交給烤箱即可。就算是新手也肯定能做出美味的料理。 ![][136…
http://www.top1health.cn/Article/318/58131…*食材:**芋頭1/2條、排骨3~4小塊、白米1杯。 **調味料:**鹽少許。 **作法:** 1.藥材洗淨,芋頭削皮切小塊。 2.將藥材及食材加9杯水用電鍋煮成粥。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/58119… **★冬瓜炒蒜苗** **材料:**冬瓜、蒜苗。 **調味料:**鹽。 **作法:** 1.將蒜苗洗淨切段;冬瓜洗淨去皮、去瓤切細長條塊。 2.熱油鍋,倒入蒜苗翻炒,再…
http://www.top1health.cn/Article/80/58006…吃或切片煮湯,都是不錯的減重飲食。 **辛香料調味 適量即可** 除了瓜類食物外,營養師蔡怡瑄也強調,可吃些辛香料調味食物降溫。例如,老薑中的薑醇和薑辣素、肉桂的桂…
http://www.top1health.cn/Article/320/57970…加油,爆香薑絲,加入莧菜、丁香魚,加些許水煨煮。 3.加鹽調味,用蓮藕粉水勾芡即完成。 **營養師tips:** ❖丁香魚:排毒期間可不放,蛋白質另外補充,50公克丁香魚…
http://www.top1health.cn/Article/320/57956…紫洋蔥800公克、白洋蔥400公克、腰果120公克。 **調味料:**藕粉2大匙、甜蘿勒1大匙、鹽1茶匙、香菇精1茶匙。 ❶果汁機內加水1杯,放入腰果打成腰果奶。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/57936…★牛肉炒芥藍** **材料:**芥藍、牛肉、大蒜。 **調味料:**鹽、太白粉、米酒、醬油。 **作法:** 1.芥藍洗淨後切段,川燙;大蒜切末。 2.牛肉切片,加鹽、太…
http://www.top1health.cn/Article/248/57885…手卷用海苔3張、紅甜椒½個、黃甜椒½個、小黃瓜¼條。 **調味料A:**杏仁粉4大匙、素香鬆2大匙(做法請見 p.142)、B腰果醬60克。 **腰果醬作法B:**熟腰果130…
http://www.top1health.cn/Article/80/57870…,改成放5顆,或是以熱量、油脂含量相對較低的蓮子替代;且餡料調味上,盡量以「醃」的方式處理、避免「爆香」,如此一來就有助每顆粽子減少100卡左右的熱量,吃起來負擔相對較低。
http://www.top1health.cn/Article/248/57855…洛神花放入煮5分鐘即可;之後將藥包、洛神花撈起丟棄,放入冰糖調味後,放涼當茶喝。 功效:促進食慾。 禁忌:孕婦及胃酸過多者不宜。 **調整免疫力 對抗夏季病** 中…
http://www.top1health.cn/Article/320/57702…橄欖油5公克。 **作法:** ❶將鮭魚兩面均勻撒上調味料,用保鮮膜包起來放入冰箱1至2小時醃漬。 ❷熱鍋,倒入橄欖油,再放入醃好的鮭魚。 ❸鮭魚煎至兩面金黃色,淋上檸…
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