有「海中和牛」美稱的鮭魚,是健身族、減肥族最佳蛋白質來源選擇之一!鮭魚富含不飽和脂肪酸DHA,除了可以護腦、抗發炎,以及幫助人體維持神經組織的運作外,近期還有一項來自義大利的研究指…
http://www.top1health.cn/Article/320/84723…人食用。 對於健身的人來說,想要練出完美線條,就得多攝取「蛋白質」來作為重要的肌肉合成來源。 不過,市面上的豆類千百種,有時名稱裡有含「豆」字,卻又不是真正的豆類,如果…
http://www.top1health.cn/Article/144/84673因為受到減重或偏食的影響等,不分老少,缺乏蛋白質的人愈來愈多。請試著檢視以下的項目,即使只有1個項目符合,也有可能是缺乏蛋白質的徵兆!從今天起,請務必重新考慮三餐的內容。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/351/84574不管努力進行再多的肌肉訓練,如果缺乏形成肌肉的原料「蛋白質」的話,就無法增加肌肉量,也不會提高肌力。而且,勉強進行減重,反覆減重&復胖的話,肌肉會不斷減少,反而變成很難瘦下來的體質…
http://www.top1health.cn/Article/101/84561…的為宜。用燉煮或清蒸的方式料理最安心。 **低脂的其他蛋白質** 大豆製品當中,豆腐不但有益消化,又不會對胃部造成刺激。請做成燉煮料理、湯豆腐、湯品或涼拌豆腐泥,好好享用。…
http://www.top1health.cn/Article/248/84532…] **淋醬** 優格:2大匙 醋:2小匙 乳清蛋白粉:6.3公克(蛋白質5公克) 蜂蜜:1小匙 鹽:少許 黑胡椒:少許 橄欖油:1小匙 ![][1991…
http://www.top1health.cn/Article/294/84157…腦發育異常的成因,過往學界研究多聚焦於基因轉錄層面,較少探討蛋白質修飾的重要性。 ![研究團隊發現,遺傳性大腦發育異常、有智能障礙表型的病人曾出現去泛素蛋白USP11變異。]…
http://www.top1health.cn/Article/31/84490**早晨攝取蛋白質最有效率!** 關於該在哪個時段攝取蛋白質,目前所知眾說紛云,有些意見認為要從三餐均衡攝取,有些則認為要在餐與餐之間攝取。我的建議則是將早餐換成蛋白質滿分的菜色…
http://www.top1health.cn/Article/101/84124…果將更加顯著。 地瓜含有維生素C與維生素B6,很適合與蛋白質一併攝取。豬肉的脂質不高,卻富含優質蛋白質,而且還含有維生素B1、維生素B6與其他維生素,是營養價值非常高的食材。…
http://www.top1health.cn/Article/320/84227**高蛋白質產品的有效攝取法則** 高蛋白質產品的種類有很多,哪些適合減重,又該攝取多少才適量呢?本章將為大家介紹挑選與攝取高蛋白質產品的方法。 **市面上常見的…
http://www.top1health.cn/Article/302/84141…」之稱,大豆類食品如豆腐、豆漿等,屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源,因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現,大豆經腸道菌代謝後,所產生的…
http://www.top1health.cn/Article/80/83969…飲食上要選擇吃對食物就相當重要!尤其,減肥方式容易掉入採取高蛋白飲食法,而不吃澱粉的迷思,必需修正飲食習慣。 **減肥誤信「高蛋白飲食法」、不吃澱粉,以為可以增肌減脂?*…
http://www.top1health.cn/Article/101/84147你也是運動族群嗎?是不是對於補充蛋白質十分不陌生呢?其實除了蛋白質以外,我們也更該注意礦物質的攝取,尤其是鈣與鎂這兩種礦物質,這兩種營養素與運動息息相關!這次專欄由營養師和大家分享…
http://www.top1health.cn/Article/302/84084…選擇鐵質來源的食物,像是葡萄乾、紅豆等食物。 **2.蛋白質** 蛋白質主要是構成肌肉、器官的主要原料,還與免疫系統、賀爾蒙製造等有關。 目前雖然沒有攝取不足的問題,但在…
http://www.top1health.cn/Article/248/84035…。 **一隻蝦只有12大卡!富含多種人體必須營養素,高蛋白、低GI特性超適合減醣族食用** 更重要的是,蝦子更具有低熱量的營養特質,一隻蝦熱量僅有約12大卡,大約90%的熱…
http://www.top1health.cn/Article/302/83895