健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…黃素保養眼睛。 王舒懷營養師提醒,部分產品可能含有β-胡蘿蔔素,雖然β-胡蘿蔔素的抗氧化力很強,對保健眼睛也有幫助,但補充時要特別小心份量和比例,過量可能會和葉黃素產生競爭吸…
http://www.top1health.cn/Article/80/57610…7公克的膳食纖維、2258IU的維生素A、1355ugβ-的胡蘿蔔素、11.3毫克的維生素C;以及203毫克的鉀離子、94毫克的鈣、50毫克的鎂,營養成分相當多元。且正因為秋葵營養…
http://www.top1health.cn/Article/261/57645…生吃效果更好。同時吃一些馬鈴薯,或者胡蘿蔔會更有效,其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。 **2.西瓜:**含水量在水果中首屈一指,所以特別適合夏季補充人體水分的損失。吃西瓜不同於喝…
http://www.top1health.cn/Article/320/57646…素C可以幫助美白、提升免疫力,還能幫身體抗氧化。且其富含的β胡蘿蔔素對人體健康更是好處多多。另外含有豐富的椒紅素,它就跟茄紅素、β胡蘿蔔素一樣,具有很好的抗氧化能力,能夠讓肌膚亮出…
http://www.top1health.cn/Article/320/57498有脂肪肝的人,小心也會有糖尿病!根據本土最新臨床研究發現,脂肪肝與糖尿病互為因果關係,且有逾9成4脂肪肝患者,深陷「甜蜜危機」而不自知,特別是有4成外食族群,因油膩飲食導致脂肪肝,…
http://www.top1health.cn/Article/320/57428…況下才能吸收和利用。生活中最常見的例子是,胡蘿蔔用水煮,紅色胡蘿蔔素並不會溶入水中,但用油炒胡蘿蔔時,紅色胡蘿蔔素會溶入油中呈現紅色。換言之,經由補充劑食用過量維生素A或魚肝油軟糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/57429…瓜含有大量的抗氧化物質,像是維生素C、維生素E、茄紅素、β-胡蘿蔔素等,可以降低自由基對人體的傷害,強化免疫力、對抗氧化、老化、減少身體發炎反應還可以維持肌膚年輕有彈性。 **4…
http://www.top1health.cn/Article/101/57207…1.絲瓜+大豆沙拉油:營養成分易流失** 說明:絲瓜中的類胡蘿蔔素能夠防治癌症、心血管疾病與眼睛黃斑部病變等疾病。不過,大豆油中的生物活性物質會破壞類胡蘿蔔素,造成營養成分流失。…
http://www.top1health.cn/Article/320/57266…百的新鮮蔬菜和水果,卻仍勝過掛「0」的黃豆,另外,毛豆的β-胡蘿蔔素更是超過黃豆10倍,熱量僅有黃豆的1/3,因此不失為女性養顏美容和減重族嘴饞時的好幫手。 **同時補充…
http://www.top1health.cn/Article/80/57140…疸狀況。 再者,皮膚泛黃也不一定就是黃疸,舉個鮮明的例子,胡蘿蔔素攝取過多,也會導致皮膚變黃。近年來國人逐漸重視養生觀念,自製蔬果汁或精力湯蔚為風潮,一天可能喝上2-4杯自製蔬果…
http://www.top1health.cn/Article/320/57197…~《清燉洋蔥牛肉湯》** 紅蘿蔔可提供豐富的維生素A及胡蘿蔔素,而牛肉可提供豐富的蛋白質與鐵質,補充洋蔥所不足的營養。藉由清燉的方式將牛肉內油脂逼出,不需另添加油脂烹調也能品…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…,必須先找出問題的根源! **黃臉婆的第1個可能/胡蘿蔔素吃太多:** **說明:**胡蘿蔔素可以保護眼睛和改善視力,也可以增強人體的抗氧化能力,延緩衰老,但平時若…
http://www.top1health.cn/Article/259/56908…全身都是寶,美味愈吃愈有活力** 含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素的地瓜,可以說是全身都是寶,吃起來口感鬆軟、綿密又香甜,尤其營養價值高且物美價廉,難怪令人愛不釋…
http://www.top1health.cn/Article/320/56928…,含有豐富的膳食纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、β-胡蘿蔔素和葉酸,尤其研究發現,綠花椰菜成分中的「蘿蔔硫素」(Sulforaphane),具有很好的抗氧化和解毒作用,是預…
http://www.top1health.cn/Article/320/56808…纖維、313毫克鉀離子、83毫克鈣離子,以及398微克的β-胡蘿蔔素等營養素,屬於高鉀、高纖蔬菜。 目前市面上的芹菜主要分為本土芹菜與西洋芹(又稱美國芹菜)2大類,本土芹菜香…
http://www.top1health.cn/Article/320/56871