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…(B群、A、C、E)、礦物質 (鋅、鐵、銅、硒)、胺基酸及各種植化素,而這些營養素很多是存在於新鮮的彩虹顏色蔬果當中,以及豆、魚、肉、蛋、奶類等優質蛋白質食物和堅果類。 當然別忘…
http://www.top1health.cn/Article/320/52037…以「茄紅素」、「維生素C」和「膳食纖維」最為重要。茄紅素是一種植化素,抗氧化力強,可以改善心血管疾病,也有防癌和抗癌的效果,尤其是對抗前列腺癌的效果特別顯著。 維生素C也具有…
http://www.top1health.cn/Article/80/51819… **4.水果:** 水果與蔬菜一樣,都富含各種植化素和抗氧化物質,但許多人記得吃菜,卻常常忘了吃水果,每天吃不到2份水果的建議量。天天五蔬果是指每天至少要吃三份蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/132/51814…蔬菜水果。蔬菜水果除了膳食纖維之外,也含有維生素、礦物質、各種植化素。 **NG 3/水分不足。**若攝取大量膳食纖維卻水分不足,也會導致便祕。建議,每天攝取足夠的水分,一天…
http://www.top1health.cn/Article/355/51839…壤修復,使土地恢復原有的生長能力,這種礦物質復育法和一般傳統種植法相比,其稻米和其他農作物含有較豐富的微量元素。目前已有農夫利用此法成功種植出稻米與地瓜。 - 6.視情況選擇營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/51797…由基攻擊,抑制黑色素形成。花椰菜是公認的防癌食物之一,富含多種植化素如抗癌物質─蘿蔔硫素(sulforophane)。 (上述食譜出自於張佩蓉營養師之著作《營養師的36日進食…
http://www.top1health.cn/Article/80/51641…,降低肥胖機率。 **4.蔬菜水果:**各色蔬果富含各種植化素,具有抗氧化、抗自由基的作用,且蔬果纖維有助排便順暢,一般成年女性每天至少應攝取5份蔬菜和2份水果,卵巢早衰、經…
http://www.top1health.cn/Article/10/51623…空有可愛的外表,美味可口之餘,還富含維生素C、膳食纖維以及各種植化素,能夠養顏美容、改善便祕! **草莓高維生素C、低GI 美肌、控血糖必吃** 小小一顆草莓富含滿滿的維生…
http://www.top1health.cn/Article/140/51751…選食材】** **★1.板豆腐** 特有的大豆異黃酮是一種植物性雌激素,又被稱作回春營養素,不但能改善更年期症狀,還能輔助體內抗氧化系統,維持青春活力。 **★2.茄子*…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661…蔬菜水果。蔬菜水果除了膳食纖維之外,也含有維生素、礦物質、各種植化素。 **NG 3/水分不足。**若攝取大量膳食纖維卻水分不足,也會導致便祕。建議,每天攝取足夠的水分,一天…
http://www.top1health.cn/Article/261/51517…助人們平靜下來,特別是吃更多各種顏色的蔬果族群,多樣化補充各種植化素,都能比以前的生活更快樂、更有活力。
http://www.top1health.cn/Article/248/51473…所發揮的抗發炎效果。 **5.多酚類:**多酚類普遍存在各種植物中,像是蘋果、葡萄和莓果等水果中。而薑黃素和茶葉中的兒茶素,也屬於多酚的其中一種。
http://www.top1health.cn/Article/141/51450… **花青素是植化素 紫洋蔥紫得好美** 花青素是一種植化素,大多存在於紫紅色、藍紫色的食物中,包含紫色洋蔥、紫葡萄、藍莓、紫地瓜、紫高麗菜等,使這些美食呈現漂亮的紫色。花…
http://www.top1health.cn/Article/320/51477…能吃,戒吃牛肉的人也要忌口。坊間有些動植物性混和奶油會添加各種植物油及牛油,擔心犯戒的人購買前,一定要睜大眼睛看清楚。 ![(圖表提供/鄭欣宜營養師)][118540] <…
http://www.top1health.cn/Article/80/51329…更順口** 徐偉方營養師指出,芥蘭屬於「蕓薹屬」的植物,這種植物在烹調過程中,細胞被破壞後會引起化學反應,產生植物鹼,也就是苦味的主要來源。想要減少芥蘭的苦味,一般有兩種方法;第…
http://www.top1health.cn/Article/320/51368