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在糖尿病患者中一直流传着这样一种说法：“多吃南瓜能降血糖！”而很多糖尿病患者也一直信奉这一观点，在饮食中不断增加南瓜的食用量，更有甚者一日三餐都吃南瓜，这样真的能降血糖吗？中医表示，南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效；但是，如果错认南瓜是“疏菜类”，而大吃特吃，可能会得到反效果。

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中医曾雴瑜表示，中医认为南瓜南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，具有补中益气、润肺化痰的功效，且含有丰富的膳食纤维和果胶，可提高肠胃道中食物的黏稠度，推迟对糖的吸收和消化，有降低餐后血糖的效果；海外也曾有研究分析南瓜的某种植物化学成分，可能有降血糖和血压的作用。

别再误以为南瓜是“疏菜类”狂吃

在“南瓜是降糖宝物”的传播效应下，吸引许多糖尿病患者狂买、狂吃南瓜，在大量摄取南瓜后，血糖值不减反增，赔了夫人又折兵！进一步分析原因发现，这类患者多误以为南瓜为“疏菜类”，殊不知其真正的食物结构归属于“主食类”，吃饭配南瓜等于同时吃进过量的淀粉，血糖不飙高也难！

南瓜中确实含有南瓜多糖，它对血脂、血糖、血压有一定抑制作用，但是，南瓜多糖在南瓜中的含量极低，依靠吃南瓜来降血糖，几乎没有效果。不仅如此，南瓜中还含有一定量的可溶性糖，其中葡萄糖、蔗糖是身体可以快速吸收的糖类，它们会导致人体内血糖快速升高，因此过量食用南瓜可能收到相反的效果。长期恐怕增加心血管、视力、神经足部等病变。