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「湯底」搜尋結果

總共找到 212 筆符合關鍵字「湯底」的資料

進補火鍋防痛風！少碰高普林湯底

寒流一波波，許多民眾喜歡吃火鍋和吃薑母鴨進補暖身，不過醫師提醒，由於高湯含有過多普林，吃太多恐怕會引發痛風上身。目前痛風飲食最新觀念強調是低熱量食物，過度限制高普林食物不但無法有效…
http://www.top1health.cn/Article/32/10326
養生藥膳湯圓　一鹹一甜呷健康

…助消化解脹氣的桂枝、砂仁、陳皮等中藥，加上多種蔬菜熬煮成藥膳湯底，清甜溫順的湯頭，煮出低卡補氣的「養生藥膳湯圓」。而「健康麻芛湯圓」適合喜歡甜食的人，花蓮慈院營養師紀凱勻表…
http://www.top1health.cn/Article/80/10280
冬天愛嗑火鍋　聰明避開致癌3風險

…注意勿吃到可能致癌的食物，以免影響身體的健康。 ![火鍋從湯底、食材都要慎選，才能聰明避開致癌危險因子。][24196] **風險一：醃製類食材** 醃肉、榨菜、泡菜等食…
http://www.top1health.cn/Article/261/10083
星雲素食年菜　健康烹調有秘訣

…自星雲大師的烹調祕訣，其中「滴水坊羅漢齋」最有名，以黃帝豆作湯底，並以芋頭、白菜、蘿蔔等蔬菜熬煮成，食材豐富、濃稠，入口即化，是佛門素菜中的經典。 ![佛光山與華航合作，推出「東…
http://www.top1health.cn/Article/80/9811
天冷吃鍋也能享瘦　必備食材大公開

天冷來一鍋，是三五好友聚餐幸福感的來源，但又吃又喝不愛動的結果，幸福胖也跟著黏著你不放！營養師建議，在不過量的前提下，可以輕鬆享瘦的食材包括：葉菜類、菇類、瘦肉類、蒟蒻類製品等；減…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726
蕭敬騰愛嗑麻辣鴨血！營養師：易致癌

…，不要一路辣到底，還要記得適時加水，避免太鹹、太油膩，過濃的湯底也不要再喝，或者嘗試循序漸進的方式進食，先吃點不具刺激性的食物墊底，例如白飯、青菜等；吃辣時不要同時喝冰的東西，這樣…
http://www.top1health.cn/Article/7/9495
拒絕脂肪上身　吃火鍋把握三部曲

…妙** 無論是羊肉爐、燒酒雞、薑母鴨或大骨熬製的肉湯，湯底會吸收火鍋料和肉片等精華和油脂，不只湯面泛油光，就連熱量也高得嚇人，因此建議湯底以清湯、新鮮蔬菜為基底，避免越煮越濃…
http://www.top1health.cn/Article/250/9386
天冷足部保暖　改善老人血液循環

… 冬季常見的食補不外乎麻油雞、薑母鴨、十全大補湯等，但因為湯底添加多種熱性藥材、米酒、生薑等，食用太過頻繁的話容易上火，加上肉量也多，老年人腸胃功能不佳難以消化。因此建議可從性質…
http://www.top1health.cn/Article/28/9259
15家優秀牛肉麵店　決勝好湯頭　

…辛香料、醬油、調味料燉煮完成，最是美味。此外，在紅燒湯底加上新鮮牛蕃茄熬煮即成「蕃茄湯頭」，秘訣在於蕃茄的酵素能將牛肉煮得軟爛，讓牛肉湯變得較清爽，喝起來有酸酸甜甜的蕃茄味…
http://www.top1health.cn/Article/122/9020
吃的盡興　晶華酒店鴛鴦壽喜燒傳香

…取其扁平部分將肉類放置其上加熱食用。演變至今，壽喜燒的內容在湯底、用料方面都比以往來得講究，成為家家戶戶喜愛的一種火鍋料理。也由於壽喜燒是將食物隔著金屬加熱，鍋中以小火慢煮收其湯汁…
http://www.top1health.cn/Article/6234
珍惜幫母洗腳的機會　子女報恩要及時

…可以緩解婦女常遇到的不適。而此次用5種中藥養生配方熬成浴足湯湯底，包括：暖宮散寒的「艾葉」、芳香化濕的「藿香」、疏肝理氣的「香附」、活血化瘀的「益母草」、寧心安神的「夜交藤」，則有…
http://www.top1health.cn/Article/4921
雞精喝過量！婦人鉀離子飆高險洗腎

…氣，其實腎功能不佳病患，尿本來就少，代謝相對不如一般人，火鍋湯底、濃湯類食品的鉀離子過高，不易排出，如果持續偏高，嚴重時得緊急洗腎，最好少碰。馬弘桓醫師提醒，腎功能不好的病…
http://www.top1health.cn/Article/3254
嗑火鍋少沾醬！避免攝取過多油脂鈉量

…時火鍋湯已是高油、高鈉及高普林，最好是飲用熬煮蔬果高湯後的清湯底。準備火鍋食材的主要原則是，多使用大量且不同顏色的蔬果、減少肉類份量，及避免使用加工火鍋料。吃火鍋時，建議不…
http://www.top1health.cn/Article/2664
火鍋黨變火鍋擋！從頭到腳吃出毛病

…得，因為談論是一般火鍋，或是麻辣鍋、羊肉爐，甚至是薑母鴨湯的湯底，都含有「高普林」，攝取過多，會引發痛風，使腳關節腫脹刺痛，甚至嚴重無法行走。只要遵守幾個大原則，吃火鍋吃的…
http://www.top1health.cn/Article/2466
買火鍋料「3要4不」　避免毒素累積

…保障，且雞蛋要完全煮熟後再吃。吃火鍋時，只要選擇低脂湯底為主，搭配適量生鮮食材及低脂清爽的醬料，適時將湯汁上層的浮油去除，避免攝取過多火鍋湯汁，相信在闔家或團聚歡樂的同時，…
http://www.top1health.cn/Article/2469

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