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…否可以讓小孩子攝取高鈣牛奶,擔心加進去的鈣質吸收率較差,或是添加物對小孩子會有不利的影響。 營養師也看了高鈣牛奶的成分,若是添加「牛奶鈣」,這就是原本牛奶中的鈣質形式,具有約…
http://www.top1health.cn/Article/101/75230「到底小孩子可不可以吃零食?」「糖與食品添加物不是會造成小孩子過動嗎?」 這是好食課的營養師與媽媽們演講時,常常被問到的問題,站在營養師立場,建議小孩子們以均衡飲食為主,但是…
http://www.top1health.cn/Article/304/75063…食法也有缺點,主要是為了要延長食物的保存期限往往需加入「食品添加物」,以及雖然種類多但變化少,時間一久仍會單調,無法長期,超商中常見的冷食,對生理期女性較不方便。但「抗性澱粉」較多…
http://www.top1health.cn/Article/101/75020… **7.避免高度加工食品:**吃食物不要吃食品,太多人工添加物的食品應避免。如:火鍋料、精緻蛋糕等。 **8.避免含糖食物:**精緻糖是最該避免的,收起汽水、糖果、精緻點心。…
http://www.top1health.cn/Article/101/74943…品標示,一堆密密麻麻的化學名稱,是不是讓您不安心嗎?這些食品添加物到底在做什麼的呢?安不安全呢?如果想要買沒有食品添加物的商品,該怎麼挑呢? 藉由這篇專欄,好食課要讓…
http://www.top1health.cn/Article/248/74959…以增加風味,例如添加杏仁變成杏仁奶、加入椰子變椰奶等,其實,添加物愈多,熱量也會跟著增加,尤其也要注意其中的糖分。 如果希望增加咖啡的其他口感與香氣,但是又不…
http://www.top1health.cn/Article/101/74912…物。 臺灣並未將「咖啡因」列為管制藥物。根據《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》,非藥用的咖啡因用途限定於食品添加物中飲料的調味劑,食材中必須是源自原料的天然成分而不是…
http://www.top1health.cn/Article/326/74830…被曝光的食品事件中的主角,比如三聚氰胺、工業明膠,那都是非法添加物,而國家對真正的食品添加劑是有標準和監測的。 **7.可自製健康零食** 如果還是對加工食品不放心,你完全…
http://www.top1health.cn/Article/101/73799…緩! **過敏兒導致過敏元凶:過敏原、誘導物、食品添加物、基因、刺激** 家有過敏兒,父母照顧非常辛苦,孩子也受罪。家庭醫學專科醫師陳榮祥表示,導致過敏的原因,除了過敏…
http://www.top1health.cn/Article/242/74847…析,顆粒狀燕麥飲保留較多維生素、礦物質及纖維質,營養價值高,添加物也比較少,與流質燕麥飲相比相對健康。堅果牛奶、黑芝麻牛奶、豆漿燕麥則可以同時補充蛋白質及維生素B群,一次獲得雙重活…
http://www.top1health.cn/Article/200/73743… 3.如果是即食雞胸肉調理包,最好選購沒有添加鹽分,以及化學添加物的製品。 ![購買雞胸肉時,應選擇外觀呈淡粉紅色,肉質厚實,濕潤且有彈性的雞肉。][167162] …
http://www.top1health.cn/Article/101/73734…應該選擇加工程度低、沒有添加糖的燕麥片,而不是那種有各種食品添加物的麥片,糖精(甜味劑)的熱量很高,而且並非身體必需的營養成分。在夜間食用,也可以選擇即食燕麥片,只要用熱牛奶沖泡幾…
http://www.top1health.cn/Article/261/72698…硫酸鈣)、葡萄糖酸內酯等作為凝固劑,亦可添加海藻糖和植物膠等添加物,增加保水性及口感。因此,有慢性腎臟病、急性胃部潰瘍、急性痛風期的病友,若是因為想減重而三餐大量吃下凍豆腐,反而會…
http://www.top1health.cn/Article/101/72662…是麵包、pizza、蛋糕、餅乾,減重時儘量不要碰,畢竟裡面的添加物太多,包括油、糖、鹽、加工食品、起司等,都是比較不利於減重的食品。 ![減重時是需要攝取足夠的碳水化合物,可以少…
http://www.top1health.cn/Article/101/72545…食物」代替加工「食品」,攝取食物原型,而不是選擇只滿足味蕾、添加物很多的貢丸、肉鬆。 「GI」(Glycemic index 簡稱),中文稱為「升糖指數」,代表我們吃進的食物…
http://www.top1health.cn/Article/101/72631