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…示,玉米濃湯除了使用鮮奶外,多會添加大量奶油提升香氣,並加入麵粉勾芡增添濃厚口感,不過如此一來,便會提升飽和脂肪酸含量及熱量攝取,增加肥胖風險,以及造成心血管負擔。在食用玉米濃湯時…
http://www.top1health.cn/Article/320/53044…管理,尤其需要注意的就是「調味料」。「調味料」其實也和奶油、麵粉一樣,屬於不知不覺中使用的「會變胖的食物」。大部分的調味料,一大匙的熱量就高達80大卡,要是沒有節制地大量使用,會在…
http://www.top1health.cn/Article/320/52929…期已過、糖分與脂肪含量高的東西,以及超過兩種以上的粉類,例如麵粉、太白粉、大阪燒粉、鬆餅粉、天婦羅粉等,在實踐「瘦身冰箱」時,必需遵守「最多只能有兩種粉類」。 **3、把食材…
http://www.top1health.cn/Article/101/52928…天敵!連我自己偶爾都還是會陷入這個高卡陷阱。餅乾本身的原料是麵粉、麥粉等碳水化合物,添加砂糖、巧克力、油脂後,熱量密度是非常高的。由於餅乾體積看起來小小的,再加上很涮嘴,容易就讓人…
http://www.top1health.cn/Article/138/52951…在美國和其他好幾個國家當中,會阻礙碘吸收的「溴化物」被添加到麵粉、若干種類的汽水和藥物中,使得人體缺碘的情況更加惡化。當婦女所攝取的碘減少,同時卻因為各種毒素的影響而排出更多的碘時…
http://www.top1health.cn/Article/232/52609… **【咖啡餅乾】:** **1.材料:**30克低筋麵粉、10克椰子油、10克二砂細糖、3克咖啡粉及10克水。 **作法:** 1.將過篩麵粉材料拌勻成團後捏成6片想要…
http://www.top1health.cn/Article/101/52386…天敵!連我自己偶爾都還是會陷入這個高卡陷阱。餅乾本身的原料是麵粉、麥粉等碳水化合物,添加砂糖、巧克力、油脂後,熱量密度是非常高的。由於餅乾體積看起來小小的,再加上很涮嘴,容易就讓人…
http://www.top1health.cn/Article/132/52264…麵線製程中會加入鹽分,鹽分溶為電解質(Na+ Cl-),加強麵粉中蛋白質拉在一起的力量,達到幫助麵線延展的作用,同時還有些許幫助麵線防腐的功能,吃之前建議先過水再烹煮,以避免鈉攝取…
http://www.top1health.cn/Article/320/51911…內革命」,第一步就是把家裡的麵包先扔在一邊,在減重期間要謝絕麵粉製品,即使達標之後也應儘量不吃。 前衛生署署長、本身是肥胖症專科醫師的宋晏仁,曾經為了減重嘗試各種方法,結…
http://www.top1health.cn/Article/101/51946…屬的風險之中;處理食材時也不要急著將墨魚囊丟棄,將其汁液混入麵粉做成麵條,或是在炒菜時直接拌入,只要煮熟,都是不錯的方法,既能吃進墨魚汁獨特的鮮味,可能還能順便將其防癌成分吃下肚,…
http://www.top1health.cn/Article/80/51923…10克、黃色地瓜110克、紅色地瓜110克、雞蛋 1個、低筋麵粉20克、植物油5克(以上材料為3人份,每人份熱量約203大卡) **作法:** 1.紫色地瓜去皮,蒸熟後搗成泥。…
http://www.top1health.cn/Article/320/51604…170g、蝦仁50g、豬五花肉片4片。 **麵糊:**中筋麵粉60g、冷柴魚高湯(或冷水)90ml、蛋1顆、鹽1/8小匙。 **大阪燒醬:**番茄醬2大匙、烏醋2大匙、砂糖1小…
http://www.top1health.cn/Article/80/52030…合物含量16g。 **好處:** 1.用高蛋白的豆腐取代麵粉做的高GL餅皮。 2.泡菜先洗掉表面的醬汁再使用,以降低鹹度。 3.可當正餐,也可當點心。 **料理時間:**…
http://www.top1health.cn/Article/320/51913…** 我們經常可以聽見人們抱怨「添加物好難懂」。原因之一是麵粉、砂糖等食品原料與添加物全都一起擠在原料表內。原本應該要分開標示,但業者不想被一眼看出裡面有許多添加物,因此不願意這…
http://www.top1health.cn/Article/232/51912…的飲食:**妨礙韌帶與肌腱的恢復與生成的飲食。例如:白砂糖、麵粉等容易讓血糖快速上升的飲食,或是促進酸化的飲食,如油炸物。 **【運動】** 若以身體沈重當藉口成天待在家,…
http://www.top1health.cn/Article/324/51660