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123中秋佳节将近，亲友间或职场上常馈赠月饼礼盒，市面上从传统月饼到琳琅满目的各式创意风味月饼，实在令人心动忍不住大快朵颐，团聚时刻面对满坑满谷的月饼诱惑，究竟该如何享用而不因此发胖呢？

肥胖是百病之源，吃月餅拒發胖，體重控制最重要。

一个传统广式月饼800卡热量=3碗白饭下肚

叶怡妙营养师指出，月饼的原料大多以面粉、豆馅（红豆馅、绿豆馅、枣泥馅、芋头馅等）、奶油、蛋、砂糖等食材制作而成，传统月饼为了让饼皮香酥、馅料绵密，一般制作过程会加入大量的油脂与砂糖，有的月饼还会添加咸蛋黄，使口味更加丰富，属于高热量、高油脂、高糖分的精制点心。

以一个185公克广式双蛋黄月饼为例，热量逼近800大卡，吃下一个广式月饼的热量等同下肚3碗饭！至于一个50公克的蛋黄酥大约200多大卡，叶怡妙总营养师说，吃一个蛋黄酥也将近1碗饭的热量（约280卡），热量都高得惊人！

除此之外，享用月饼的同时就该扣除正餐的主食类份量，例如米饭、面食及淀粉类的摄取量减少1/4至半碗的饭量，以免摄取过多的醣类，更不可轻忽月饼所含的油脂及添加糖，免得整体热量过剩而囤积导致肥胖。