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…葉酸。 **食物來源:**深綠色蔬菜、菇類、藻類、堅果類、豆類。 **●營養素6/鎂:** **作用:**參與體內上百種的酵素運作中,同時影響免疫細胞的發…
http://www.top1health.cn/Article/80/80773…、腹痛。若平常就有腸躁症的人,在過年期間應該避免或減少小麥、豆類、牛奶、奶粉、優酪乳等等的食物。 過年飲食除了注意上述不同的飲食的攝取,更要提醒「定時」以及「多種類」的攝取,…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…法」新書,結果熱銷超過數十萬本,非常驚人!國內減重醫師看有「豆類黑金」之稱的黑豆,到底是否真的是減肥神器?面對這一股「黑金勢力」的黑豆水、黑豆漿、黑豆醋該選哪一個? **…
http://www.top1health.cn/Article/101/80540…的纖維質目標,除了每天吃足三蔬二果外,還要選對高纖食物,像是豆類(黑豆)、全穀類(燕麥),並且攝取未精緻的全穀雜糧類,像是五穀飯或燕麥才行。 **攝取足量膳食纖維不僅能助減重…
http://www.top1health.cn/Article/101/80666…物,包含:瓜類、筍類、菇類、金針、空心菜、白菜、白蘿蔔、人工豆類、各式飲料、冰品等。 應該多吃溫和的蔬果,像是A菜、菠菜、芥藍菜、高麗菜、茴香、地瓜葉、青花椰菜、紅菜、皇宮菜…
http://www.top1health.cn/Article/259/80264… **素肉中的大豆成份和豆腐差遠了** 隨便一項素肉豆類製品成份就超過40種,有些聽來就不太美味:例如鳥嘌呤核苷磷酸二鈉(disodium guanylate),有人想來點…
http://www.top1health.cn/Article/302/80259…吃到一個掌心的大小。在自助餐店可以夾一些烹調方式較簡單清淡的豆類(如醬燒豆干、嫩豆腐、炒毛豆仁等)、海鮮類(如炒花枝、烤鯖魚等)、蛋類(如蒸蛋、番茄炒蛋等)或肉類(如煎豬里肌、白斬…
http://www.top1health.cn/Article/248/79134…喔!但是,舉凡紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的乾豆類,雖然蛋白質的含量算是充裕,但品質較不佳。 若是蛋奶素食的朋友,營養師推薦混合小麥、米飯等其他穀物一起吃,更能…
http://www.top1health.cn/Article/318/77968…蛋白週》** **飲食:**前一週的食材外,再加入高蛋白的豆類、藜麥,並以天然辛香料或醋、鹽巴調味。先吃飽原有的蔬菜份量,再依照食量大小,攝食適量的蛋白質、堅果、豆類、藜麥。每日…
http://www.top1health.cn/Article/101/77858…謝重整飲食法提供五花八門的纖維,包括所有富含纖維的蔬食種類:豆類、未去殼全穀、堅果、種籽、蔬菜、水果。 記得接合需要來自蛋白質的胺基酸,你可以從任何富含蛋白質的食物攝取到肝臟…
http://www.top1health.cn/Article/101/77860…米、花生一旦黴變,黃麴毒素含量就很高;此外,還有大米、小麥、豆類、高粱等也要注意。 **●來路不明的油品** 這類油品難以確保其種子、原料品質,有無發黴問題,加上原材料未進…
http://www.top1health.cn/Article/261/77847…還能當成腸道益生菌的食物,常見如纖維素,天然食物中如全穀類、豆類、根莖菜類、高麗菜、小黃瓜、青花菜等;以及半纖維素,是含有多醣醛酸的複雜多醣類,可以從海藻類、全穀類、麩質、芥菜等中…
http://www.top1health.cn/Article/248/77769…充蛋白質,根據國健署國民健康指南,建議優先選擇具有植物蛋白的豆類做為蛋白質來源,例如豆腐、豆干、豆漿。 **長輩食慾差的對應方式,少量多餐高營養密度** 隨著年紀漸長,動…
http://www.top1health.cn/Article/141/77728…續將毒素吃進肚。 常見的食物中,以種子類的花生、杏仁、腰果、豆類以及稻米、麥類等五穀雜糧,在採收、運輸、加工、或儲存過程中,若保存不當,較容易遭受黃麴菌感染,並受到黃麴毒素汙染。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/77699…質的蛋白質與碳水化合物。另外,適當補充鈣質,例如牛奶、起司、豆類、小魚乾、深綠色蔬菜等,也都可以成為減重之路的神助攻,助上一臂之力。 **本文出自天下文化《我的餐盤─北醫營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/75468