健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…紅的魚類以及蝦蟹等甲殼綱海產品,均含有較高的過敏原成份,且多耐熱,即使烹飪後也可誘發過敏。 **4、桃子** 有些水果也是引起過敏的主要食物,寶寶濕疹期間應少吃。那寶寶濕疹…
http://www.top1health.cn/Article/25/22796…基酸、蛋白質等營養物質,含量約為普通優酪乳的兩倍。此外,它的耐熱性比一般的優酪乳也更強,很適合用來做優酪乳類甜點。 **德國酸菜** 吃香腸時不可缺少的重要食物就是…
http://www.top1health.cn/Article/248/22793…大火煮,煮開後調至中火,再煨10 分鐘。將濾掉大麥的汁水倒入耐熱的碗裡,加糖或蜂蜜,攪拌至完全溶解,再拌入檸檬汁,冷卻至常溫,倒入瓶中,冷藏(可根據季節調整茶的溫度)。 **…
http://www.top1health.cn/Article/276/22468…中混合後可放於冰箱中保存1週。將1勺的薑末味噌、豆芽和水放到耐熱容器中,用微波爐加熱2-3分鐘,撒上七味辣椒粉完成。 **★暖薑紅茶** **材料:**紅茶葉、生薑均酌量 *…
http://www.top1health.cn/Article/320/22336…長效熱敷巾與熱敷點: 【長效熱敷巾】毛巾浸泡熱水擰乾,放入耐熱塑膠袋,再用另一條乾毛巾包覆使用。 【熱敷點】 指毛巾熱敷的部位,隨著改善症狀和疼痛而不同。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/294/22101…00g .40℃左右的熱水……10L ※ 請注意洗衣機的耐熱溫度。 **步驟1/倒入過碳酸鈉** 把熱水加至最高水位,然後倒入過碳酸鈉。讓洗衣機轉動3 ~ 4分鐘,讓過…
http://www.top1health.cn/Article/269/21941…蔥末適量。 - 作法: 1. 將馬鈴薯和大蒜去皮後,裝進耐熱容器裡,包上保鮮膜,放入微波爐中加熱,待變軟後用飯杓搗碎。 2. 將馬鈴薯和牛奶放入鍋中,一邊加熱,一邊充分拌勻,…
http://www.top1health.cn/Article/320/21395…變得更好。按食材的不同,其最佳的烹調溫度也不盡相同,尤其是不耐熱的萵苣、京水菜、奶油萵苣、山芹菜等,以45~ 52、53℃烹調才適當。 哪怕是採收後,因久放而凋萎的萵苣,只要…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414…、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。茶籽油耐熱性優於大豆油、玉米油、葵花籽油等,適合日常炒菜,也可用作涼拌菜。茶籽雖有特殊味道,但市場銷售的產品多是精煉茶籽油,不…
http://www.top1health.cn/Article/232/21353…起,就開始著手選育適合夏季網室設施生產的小胡瓜品種,希望育成耐熱的優質新品種。經過在高溫環境下連續的雜交、篩選及比較,今年終於展現成果,推出耐熱的優良胡瓜新品種高雄3號「夏青」。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/20466…愛「鬧情緒」,不妨試試把水果煮著吃,雖然與生吃相比,損失了不耐熱的維生素、植化素,除了能養胃潤燥,還有潤肺、防止腹瀉、止咳、降脂等好處。 ![柚子除了可直接剝皮生吃外,也可以…
http://www.top1health.cn/Article/80/20441…匙,醬油1小匙) **作法:** 1.芋頭洗淨,放入耐熱PE袋,用微波爐加熱4~5分鐘至芋頭變軟。待涼後剝去外皮,並切成1公分厚的半月型。小黃瓜洗凈,切成0.5公分厚的小段…
http://www.top1health.cn/Article/273/20377…去除南瓜籽及內膜洗淨後,將南瓜切成0.5公分厚的弧形。擺放於耐熱器皿內蓋上保鮮膜,微波加熱1~2分鐘。豬肉切0.3公分寬,撒上少許的鹽及胡椒。大蒜切薄片、紅辣椒切小塊。 2.平底…
http://www.top1health.cn/Article/273/20340…沒有這種特性而且具有甜味,非常適合生吃。青椒的維生素C相當不耐熱,若要保留口感,只要短時間汆燙,也不用擔心營養流失。由於富含脂溶性維生素,建議烹調時先用油炒過,或燒烤後加油醃漬幫助…
http://www.top1health.cn/Article/273/20323…日本認為吃生的蔬菜能夠更好地攝入蔬菜中含有的活性酶和一部分不耐熱的維生素,有助於調理身體和保持身體細胞的活性。 因為酶通常在50-60℃的溫度下就會失活,而一部分水溶性維生素…
http://www.top1health.cn/Article/248/20200