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「湯頭」搜尋結果

總共找到 190 筆符合關鍵字「湯頭」的資料

15家優秀牛肉麵店　決勝好湯頭　

…養素。一年一度的台北國際牛肉麵節登場，民眾可以品嘗到各式各樣湯頭的牛肉麵。改變以往由秘密食客評選牛肉麵店家的方式，這次比的是「牛肉湯頭」。首次透過專業、外籍、饕客及現場民眾評審以立…
http://www.top1health.cn/Article/122/9020
傳統食材新創意！牛蒡、芝麻做麵條

…入米麵條製作，不僅展現米麵融合的優點，並將國產農產品特點融入湯頭當中，勇奪冠軍。 ![來自高雄美濃客家菜餐廳的黃承邦料理長（右）及樹德家商林宥君老師（左）拿下冠軍。（攝影／張雅雯…
http://www.top1health.cn/Article/80/8665
有「牛」就標示？衛署：僅對牛肉塊

…料，只是萃取物使得香味聞起來像牛；牛肉高湯粉、牛肉風味麵等，湯頭也只是大骨下去熬，裡面沒有含牛肉塊，就不須標示原產地。基於同樣道理，包括牛乳、牛乳粉、牛油或牛脂，也無須標示…
http://www.top1health.cn/Article/97/8101
開學日「手」護健康　遠離腸病毒

…像是你拿了個仙人掌塞到嘴巴裡面轉啊轉啊，然後喝了一口麻辣鍋的湯頭一樣！」。同時建議，若是感染腸病毒最好不要吃番茄醬，因為太鹹的食物，會更增加咀嚼的痛苦。 ![衛生署疾管局在全國中…
http://www.top1health.cn/Article/7582
你加油我優惠！4人同行每人現抵1百元

…新竹店，主要是以提供媲美高級火鍋店質感的DIY季節火鍋為主，湯頭獨具風味，搭配主廚嚴選優質且無限量供應的各式肉品、海鮮、鮮蔬…等鍋料，滿足喜愛火鍋的饕客視覺與味覺的雙重享受，自助餐…
http://www.top1health.cn/Article/4152
出賣脂肪！暴肥暴瘦過後真夭壽

…的蛋白質來修護身體組織，更重要的是這樣的食材可以熬煮出極佳的湯頭，低熱量卻不失美味，是最安全而且健康的減肥方法。
http://www.top1health.cn/Article/33/3302
嗑火鍋少沾醬！避免攝取過多油脂鈉量

…青菜圍在盤子邊緣，那就更棒了。張春美營養師建議，火鍋湯頭可用蔬菜及水果熬煮，如家有痛風患者則少用菇類，尤其是乾香菇。另盡量避免使用市售雞湯塊，以免攝取過多鈉鹽；避免飲用已經…
http://www.top1health.cn/Article/2664
西式年夜飯　「驢子」真逗春趣

…燉煮5小時的雞湯燉至軟爛後，再把豬腳切成小丁、加壓成豬腳凍，湯頭濃郁帶著豬腳的香氣，每一口湯都是精華！綜合海鮮南瓜燉飯嚴選渾圓飽滿米粒與新鮮南瓜泥燉至收汁，搭配煎、烤的鮮美海鮮如明…
http://www.top1health.cn/Article/1099
冬至一陽生！冬令如何好好進補？

…鼻子過敏者，可加生薑1-2兩，棗、枸杞適量，補血滋養又可增加湯頭甜味。肉類可用羊、豬、雞、鴨，即成藥香味美的進補極品鍋了。冬令進補雖可改善體質，但並非人人適宜。禁忌如下： …
http://www.top1health.cn/Article/974
夜店奪下紅燒牛肉麵冠軍　豆腐乳調味特別

…用豆腐乳調味及牛腱心、自製牛肉丸等食材，製成「招牌牛肉麵」。湯頭濃郁，再加上豆腐乳與豆瓣醬巧妙結合，拿下初選參賽組數最多的紅燒組冠軍。創意組冠軍為Ｑ老大日本讚歧烏龍麵的主廚…
http://www.top1health.cn/Article/162

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