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食物熱量相同的情況下,從天然原型食物改成吃加工食品,竟然會令人每天忍不住多吃下500 大卡,這是怎麼一回事?我從沒看過有人吃水煮馬鈴薯,會一口接一口吃到停不下來,但是我也從來沒看過…
http://www.top1health.cn/Article/101/85457…上快速救急的一項選擇。 但是,畢竟調理包是屬於一種加工食品,難免還是會擔心是否將過度的加工吃下肚,對健康是否有不好的影響?北投健康管理醫院潘富子營養師教您3招聰明選、健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/85371…豆漿、兩塊市售豆腐(280g)的份量」。 **常見豆類加工食品,你掃雷了嗎?** 我們生活周遭充斥著許多豆製品,如豆漿、豆腐、豆乾、豆花、豆皮等,大部分都是由黃豆加工而…
http://www.top1health.cn/Article/144/84673…纖維的攝取。 **口味清淡無負擔,少油少鹽少加工** 年節的菜色常常為了喜氣又好吃,容易高油高鹽又勾芡,不知不覺攝取過多熱量及油脂,所以烹調方式盡量以蒸、滷、燙、…
http://www.top1health.cn/Article/320/84336…菸、酒、咖啡、茶葉盡可能減量,減少對腸胃道的刺激。甜食、奶油加工製品增加腸胃負擔,也應酌量食用。][199661] **一日潰瘍、終生潰瘍!避免錯誤飲食** 依據國健署統計…
http://www.top1health.cn/Article/30/84374…天然所含有的葉黃素是酯化型,因此為了得到葉黃素本體就需要再多加工才能獲得!許多游離型葉黃素的商品,標榜特別經過「水解」步驟去除脂肪酸的說法有點錯誤! 因為游離型葉黃素並不是透…
http://www.top1health.cn/Article/248/84206…加了人工色素,有的還會再加入增添鮮味的調味料,近期更發現許多加工食品,常會添加含磷的改良劑,以發揮保水、抑菌、增加風味、避免食物結塊的效果;常見的有偏磷酸鈉、磷酸鈉、焦磷酸鈉等。因…
http://www.top1health.cn/Article/320/84297…養需求,且不易透過日常飲食調整所獲取。加上依據其適用對象特別加工或配製之「特定疾病配方食品」,須經衛福部查驗登記並發給許可文件,所以其魚油原料的每日食用量以EPA及DHA總量計,為…
http://www.top1health.cn/Article/248/83881…高升糖指數食物」之澱粉性食物如:白米飯、麵包或麵條等,至於未加工的澱粉性食物(如:糙米、五穀及全麥麵包等)則屬於「低升糖指數食物」。平時應盡量以未加工的糙米或五穀當主食,減少含糖食…
http://www.top1health.cn/Article/308/83756…反,影響身體健康。 **恐引起「碳水化合物敏感」 注意加工食品** 碳水化合物是人體需要的營養,不能完全都不吃,要注意的反而是攝取量,以及攝取的種類是否符合身體需要。台大醫…
http://www.top1health.cn/Article/138/83629…國際間相關法規標準與准用情形、各種食品添加物品項之理化特性、加工用途及其使用之必要性、使用食品之種類、範圍、加工製程及添加量等具體文獻資料,並考量國人飲食習慣及健康風險等情況,審慎…
http://www.top1health.cn/Article/248/83616…![許多年輕人因為作息不規律、經常熬夜,加上飲食油膩重鹹、喝加工飲料,造成腎臟負擔,常會有尿蛋白的狀況。][196054] **尿蛋白輕忽不理 恐增加腎臟病風險** 許多年…
http://www.top1health.cn/Article/132/83130…,包含蔬菜、水果、全穀類、含糖飲料和果汁、堅果與豆類、紅肉和加工肉等選項。最後經統計,在隨訪期間共有8359名受試者因冠心病死亡。 最後經過分析這些日常會攝取的食物結果發現,…
http://www.top1health.cn/Article/320/83533…葉的外殼組成,可可豆經過發酵、乾燥、烘焙、脫殼、研磨及調溫等加工步驟後可製成可可或巧克力相關產品。「可可豆殼」是前述處理過程中所產生的農業副產物,一般在可可豆烘焙前或烘焙後,會與胚…
http://www.top1health.cn/Article/232/83528…要減少用油,並且儘量以植物油為主,減少使用動物性油脂。此外,加工類食品、甜點也要少吃,像是:熱狗、香腸、冰淇淋、奶精等。高敏敏營養師特別提醒,動物性食物通常含有較高的膽固醇,在順序…
http://www.top1health.cn/Article/320/82005