健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…入胃部之後會停留約2∼4小時,停留胃部的時間依食物種類而異,醣類為主的食物停留得較短,蛋白質和脂質為主的食物停得較長。 胃黏膜分泌的鹽酸,與叫做胃蛋白酶的蛋白質消化酵素,會進…
http://www.top1health.cn/Article/248/86183…[][205117] 絕多數的益生菌是屬乳酸菌,能分解醣類產生乳酸、醋酸、丙酸、丁酸、短鏈脂肪酸,可酸化腸道環境、抑制害菌增殖、調解菌叢平衡、改善腸蠕動消化、提升免疫、預防過…
http://www.top1health.cn/Article/248/86172…「減醣」飲食,日本糖尿病專科醫生指出,成功的關鍵不是只有少吃醣類,而是要多吃蛋白質… ![(圖片/VOGUE提供)][204354] 低醣瘦身法這幾年相當流行,針對女性、以…
http://www.top1health.cn/Article/320/85957…是母乳的一種活性營養物質,夾帶著媽媽乳腺細胞中許多珍貴蛋白、醣類、脂質,營養價值豐富。 此外,也有相關研究證實,當MFGM乳脂球膜搭配DHA時,神經元數量也跟著增加;在配方奶…
http://www.top1health.cn/Article/234/85914…習慣上以少量多餐的方式,避免攝取過多的碳酸飲料及高油脂高纖維醣類等不易消化的食物。另外飯後運動走路,或是按摩腹部(以順時鐘方式按壓)都可以改善腸道氣體滯留。 **何時要去看醫…
http://www.top1health.cn/Article/30/85735…浴在「陽光的能量」下,用「水」和「二氧化碳」製造出果實裡的「醣類」,這種現象叫作「光合作用」。 此時產生的大量「氧」,會對植物本身造成「氧化」的傷害。因此,植物為了預防自己氧…
http://www.top1health.cn/Article/144/85406…增添甜味,像是:蜜餞、梅粉、醃菜…等。 **寡醣類** 寡醣類例如:異麥芽寡糖、半乳寡糖、果寡糖,屬於天然甜味劑,同時也是益生質的優良來源。寡醣類的熱量只有蔗糖…
http://www.top1health.cn/Article/320/85353…好糖」?先從分辨「糖」和「醣」說起!酉字邊的「醣」屬於複合性醣類,包含了精緻糖與澱粉,經人體轉化吸收後變成葡萄糖,葡萄糖是人體主要的能量來源,在體內代謝時會受到三磷酸腺(ATP)、…
http://www.top1health.cn/Article/320/85180…,但到底是「醣」還是「糖」,只會得到一張茫然的臉。簡單來說,醣類就是碳水化合物,血糖是大腦的主要能量來源,依照分子結構可以分為單醣、雙醣、寡醣和多醣。 分子結構簡單的單醣(葡…
http://www.top1health.cn/Article/320/85108… **想要提神,可以適度攝取B1、B2,幫助醣類代謝** 此外,如果是考生、上班族想要提神,就可以適度攝取B1、B2,幫助醣類代謝,因為提升腦力,針對大腦營養來源…
http://www.top1health.cn/Article/101/85126…起來沒什麼味道,卻是生理酸性食物。 當我們吃下蛋白質、醣類、脂肪三大主要營養素,經代謝生成熱量後,會產生二氧化碳,而二氧化碳溶於水產生的碳酸,會使血液的酸度增加。但呼吸時,肺…
http://www.top1health.cn/Article/377/84002「大腦將醣類(葡萄糖)當作能量,過度限制碳水化合物反而對身體有害!」每當我建議大家減少醣、多攝取蛋白質時,就一定會有人提出這樣的疑問或觀點。限制醣類究竟具有什麼危險性呢?接下來我想…
http://www.top1health.cn/Article/320/84901…多人會問:「減醣就是一口澱粉都不能吃吧!」其實減醣還是得攝取醣類,只是減醣的方式有非常多種,基本概念是從減少精緻糖及精緻澱粉的量開始。米字旁的糖是醣類的一種,屬於精緻糖,是造成我們…
http://www.top1health.cn/Article/197/84775…在糖尿病人或減重者,算是安全健康的飲食,低醣顧名思義就是減少醣類(碳水化合物)的比例,研究指出低醣飲食是以均衡飲食為基礎,碳水化合物佔每日總熱量26~45%。極低醣飲食碳水化合物佔…
http://www.top1health.cn/Article/320/84125…上洗腎這條路。」林先生驚訝的說。 **長期攝取醣類比例過低,恐使慢性腎臟疾病者造成腎臟負擔** 潘富子營養師說明,林先生的減肥方式掉入不吃澱粉的迷思,好的澱粉類食物…
http://www.top1health.cn/Article/101/84147