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… **起司** 當談到微生物體,起司對你的腸道很好。起司由牛奶、一種稱為凝乳酶(rennet)的酵素及發酵菌元(starter culture)所製成。酵種(starter)是根…
http://www.top1health.cn/Article/248/80599…家怎麼說! ![][187493] **豆漿VS牛奶差在哪?專家帶你一次看懂** 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在開始討論最近很熱門的豆漿加鮮奶的飲品組合,對人…
http://www.top1health.cn/Article/248/80529…脂質還會構成細胞膜,和成長發育息息相關,而羊奶除了蛋白小球比牛奶小,脂肪球也比較小,所以流動性較高,也易於消化。羊奶中的脂肪酸則以短鏈和中鏈脂肪酸為主。 牛奶中的αs1-酪蛋…
http://www.top1health.cn/Article/277/80298…取量,但是進入到學齡後鈣質攝取滿足率瞬間掉到只剩50%,這和牛奶攝取頻率非常有關! 6歲以下幼兒一天會喝到1.3杯的牛奶,但小學學童卻只喝0.5杯,再加上進入小學後成長關鍵所…
http://www.top1health.cn/Article/236/80438…魚、肉等蛋白質(Protein)。右上角的圓形代表杯子,內有牛奶、乳製品(Dairy)。 使用「我的餐盤」時,還介紹了具體的10個健康飲食要點,像是為了均衡地攝取營養要如何挑…
http://www.top1health.cn/Article/351/80236…! **●每天早晚一杯奶:**每天早上和晚上要各喝一杯牛奶(約240毫升),來補充蛋白質和國人十分缺乏的鈣質。自助餐店比較少在賣鮮奶,所以記得一整天要喝兩杯牛奶,才會更均衡!…
http://www.top1health.cn/Article/248/79134…由曬太陽補充維生素D之外,也可食用富含維生素D的食物,例如:牛奶、優酪乳、沙丁魚。 **怎麼吃:**煎或烤。 **份量/頻率:**每次半隻,每星期至少吃1~2次。 **好…
http://www.top1health.cn/Article/76/78087…必須要搭配足夠的碳水化合物,才能被有效利用。因此,光吃肉、喝牛奶,記得也要補充飯、麵包等主食,當然以非精緻類的澱粉為主較好。 值得注意的是,蛋白質雖然很重要,但也要避免攝取過…
http://www.top1health.cn/Article/304/78074…8.5億杯的咖啡;其中更有不少人愛喝咖啡拿鐵,認為咖啡中加入牛奶的咖啡拿鐵,不僅可以增加風味、多加牛奶CP值超高,還能幫忙補充鈣質,又能滿足喝咖啡的渴望。但專家表示,小心別為了口感…
http://www.top1health.cn/Article/320/78064… 豆芽菜去頭尾,吃起來較爽口。 **【牛奶烘蛋】** **氣炸鍋時間:**3→10分鐘;170→180度。 **營養素:**總熱量240kcal、淨醣分5…
http://www.top1health.cn/Article/318/78057…」的建議喔! **早晚各喝一杯奶:**每天早晚要喝一杯牛奶,大約是最小包裝的牛奶罐(240毫升),能補充到蛋白質與鈣質。 **每餐水果拳頭大:**每餐都要吃到一個拳頭大的水…
http://www.top1health.cn/Article/248/77966胃潰瘍還愛喝咖啡、牛奶?小心提高胃酸濃度、難受又影響治療!55歲魏媽媽長年受胃潰瘍所苦,赴醫透過胃鏡檢查,發現為感染胃幽門桿菌所致,在醫學中心接受過三次殺菌治療,卻都宣告失敗。經醫…
http://www.top1health.cn/Article/30/77899**★酪梨優格飲Avocado Blended** **份量:**1人份。 這是一道翻轉大眾想法「酪梨沒辦法做成飲料」的飲品,最近很多咖啡廳都推出酪梨飲品,現在就讓我們…
http://www.top1health.cn/Article/318/77840家長都知道牛奶可以為小朋友補充鈣質,但根據國民營養調查,7-18歲的兒童,乳品類攝取不足 1 份(240ml)的比例高達 8 至 9 成! 牛奶是兒童補充鈣質的重要來…
http://www.top1health.cn/Article/236/77732… 片、沙拉油 1 大匙。 **蛋汁:** 雞蛋3顆、牛奶1/2杯(100毫升)、鹽巴1/2小匙。 **作法:** 1.將馬鈴薯、法式香腸、黑橄欖切成0.3公…
http://www.top1health.cn/Article/320/77735