…*★杏仁炒雞** Mini 最愛的便當菜色炒香腸變身為減重料理了。炒香腸的基本食材有洋蔥、青椒和甜椒,然後把加工的香腸改成雞胸肉,再放上一粒一粒越咬越香的杏仁,增添口感和營養,最…
http://www.top1health.cn/Article/101/81510…點睛的效果。大廚們在發揮創意過程中,需要過去累積的經驗,在家料理當然無法像大廚一樣,但要做好料理,仍要掌握醬汁與食材關係。 台式或中式料理醬汁一般以醬油為基底,廣義的…
http://www.top1health.cn/Article/318/81400…豐富膳食纖維的蔬菜、菇類和海藻類補滿飽足感。不僅有餐廳的排餐料理、各種快炒料理和聚餐料理,還有,請拋開沙拉不好吃的成見,五花八門漂亮的沙拉料理也都包在這裡面。看看冰箱的食材或依照自…
http://www.top1health.cn/Article/145/81292…90260] **★低鹽泡菜炒飯** 韓國人「最愛的料理」之一就是泡菜炒飯。不僅做法簡單,味道又很足夠,所以大家喜歡是理所當然的,不是嗎? Mini 將泡菜沖洗過減少鹹味,…
http://www.top1health.cn/Article/326/81225…糕的飲食選擇,也就是我太晚才要做晚餐,卻根本不知道要準備什麼料理的時候。規劃餐點很重要,規劃得越多,就會倒吃甘蔗越來越上手。最終你就會自然存有一大堆你熟悉的喜愛餐點食譜,還會隨時隨…
http://www.top1health.cn/Article/312/81133…大腿根部以上的上半身往前傾。 **身體彎曲向前,很難做料理!** 料理台大多比身體低,因此在做菜時,背部常常不自覺彎曲,這樣的姿勢會導致腰痛和肩頸痠痛,拿著菜刀的手也較難使…
http://www.top1health.cn/Article/287/81073…重新儲備全食。 **早餐=**含有大量蔬菜的果昔或雞蛋料理。 **午餐=**含有蛋白質的沙拉、隔夜菜,或是含醣量少的輕食(藜麥、糙米、四季豆、燕麥)加上大量的蔬菜。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/81033…皮蛋也是先對切,再對切一半,均切成4等分備用。 **●料理步驟:** 1.取二個碗,其中一個碗打入4個蛋白及1個蛋黃,另一個碗打入3個蛋黃,將調味料A混合均勻。 2.將只…
http://www.top1health.cn/Article/318/80992…《愛上微電鍋100天美味提案:只要輕鬆一按,搞定零失敗50道料理》一書**
http://www.top1health.cn/Article/274/80941…本文出自皇冠文化《抗炎止敏、日日瘦身!Vivian的減醣家庭料理:讓媽媽成功瘦身不復胖、讓孩子跟過敏説掰掰的21天減醣計畫》一書**
http://www.top1health.cn/Article/290/80919…《愛上微電鍋100天美味提案:只要輕鬆一按,搞定零失敗50道料理》一書**
http://www.top1health.cn/Article/318/80918…考、做功課,並且經歷了一次又一次的失敗,也嘗試了許多不成功的料理,逐漸發現其實很多平常沒有注意到的食材,經過創意巧手料理之後,能夠成為美味又營養的餐點,過程中也體會到煮菜除了療癒以…
http://www.top1health.cn/Article/336/80313…氣循環,使得成品帶有與油炸物相似的酥脆口感。 尤其當要料理的食物本身就含有油脂,譬如帶皮的雞腿、雞翅、雞塊、甜不辣等,真的一滴油都不用放,就能產生油炸酥脆的口感,這也是氣炸鍋…
http://www.top1health.cn/Article/302/80716豆腐渣為製豆腐時,濾去漿汁後所剩下的渣質,是膳食纖維中最好的纖維素,被稱為「大豆纖維」。豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品。 …
http://www.top1health.cn/Article/312/80614…上常見的經典食材。但想要充分留住白蘿蔔的營養好處,究竟該怎麼料理才對呢?水煮、拌炒,還是生吃好?就讓我們跟著營養師的腳步,一起學會如何吃出白蘿蔔的最大營養好處吧! ![][187…
http://www.top1health.cn/Article/80/80590