健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…左右,並以蛋白質食物(肉類、魚類、雞蛋、黃豆製品等)與油脂(植物性油脂、堅果類等)取代均衡飲食中的部分碳水化合物,作為能量的來源。 有些族群為了達到減少脂肪、增加肌肉的目標,…
http://www.top1health.cn/Article/101/88340…當中稍微增加蛋白質,便有望找回肌肉。 **動物性和植物性蛋白質到底哪個好呢?各自有擅長領域,因此要均衡攝取** 蛋白質有分動物性和植物性。前面說明過,消化吸收率高的…
http://www.top1health.cn/Article/248/88316…胡蘿蔔素** 維生素A含量豐富的食物有動物性如豬肝、鰻魚;植物性如紅蘿蔔、南瓜、韭菜等橘黃色蔬菜。β胡蘿蔔素可轉化為維生素A,維生素A能預防乾眼症和夜盲症,此類營養素還可促進新陳…
http://www.top1health.cn/Article/248/88274…在酵素斷食準備期,選擇以豆腐及納豆等黃豆製品、蔬菜、海藻類等植物性食物為主的低熱量餐點。][210852] **酵素斷食準備期:3天~1週 留意營養均衡的飲食!** 展…
http://www.top1health.cn/Article/101/88237…】:** 「4」:每餐總量分為4份! 「3」:其中3份=植物性食物! 「2」:當中2份=深色蔬菜;另1份=全穀根莖類。 「1」:最後1份=魚肉蛋奶豆! 另外,還要注意…
http://www.top1health.cn/Article/101/88236…吃蛋的朋友,可以考慮其他的營養補給替代方案,比方說可以換一下植物性的蛋白質,例如豆類的製品,像是豆腐、豆包或者是毛豆,這些都是富含蛋白質的食品。 **聰明換算蛋白質攝取量,不…
http://www.top1health.cn/Article/320/88179…紫黑等如彩虹般多彩的蔬菜、水果。而不同顏色的蔬果,含有不同的植物性化合物(簡稱植化素,存在於植物中的天然化學成分),如大家耳熟能詳的茄紅素、葉黃素、花青素等,具有抗氧化、防癌、調節…
http://www.top1health.cn/Article/320/88014…減少精緻三白食物。 **逆轉脂肪肝:多選擇植物性蛋白質、運動也不可少** 提醒,有脂肪肝的人平時飲食要多選擇植物性的蛋白質,如豆干、豆漿等黃豆製品,可補充肝臟營…
http://www.top1health.cn/Article/138/87729…蛋白質吃過多易使尿鈣濃度上升,建議可以適當地以豆製品或其他高植物性蛋白,來取代部分紅肉攝取,例如:黑豆、黃豆、毛豆、鷹嘴豆等,都是很不錯的植物性蛋白。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/320/87655…用油脂豐富的肉類來料理之外,還可以加上單元不飽和脂肪酸為主的植物性油脂,對健康都相當有幫助。 **※本文由《常春月刊》授權報導,未經同意禁止轉載**
http://www.top1health.cn/Article/320/87653…豐富的蛋白質,如果小孩不愛吃肉,那想辦法讓他多吃點毛豆,補充植物性蛋白,也是一個好方法。 ![][209251] **富含蛋白質的香甜湯品** 我們弟弟超愛毛豆,可惜…
http://www.top1health.cn/Article/248/87032…**奶精球採用非氫化油脂,不含反式脂肪** 另外,奶精球是植物性油脂,屬於穩定性高的非氫化油脂,如椰子油、棕櫚油,也不含牛奶成分,奶精球是將乳化劑、香料等食品添加物加入植物性油脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/87572…的飲食習慣,像是100%全麥製品、家裡自己煮的瘦肉、牛奶改用植物性替代品….斗。當然均衡飲食才是真正有效的方式,多吃豐富纖維的食物、攝取大量的新鮮水果、蔬菜、蛋白質、豆類、抗發炎的…
http://www.top1health.cn/Article/248/87517…裡?傳統新鮮豆腐飽和脂肪少,蛋白質成分完整,並富含人體有益的植物性化學物質,相較於肉類來得熱量低且營養價值相當,吃起來也更具飽足感,就不容易因為肚子餓而亂吃其它高熱量又沒有營養的垃…
http://www.top1health.cn/Article/138/87417…* 相對的,也有一些食物受到熱烈討論,其中爭議最多的是含有植物性雌激素的大豆食物,像是毛豆,有人擔心吃多了反而會增加罹患乳癌風險,因此裹足不前。其實,毛豆含有大豆異黃酮,又稱作植…
http://www.top1health.cn/Article/138/86806