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…口腔中的唾液含有一種澱粉酵素(amylase),可以消化譬如麵條、稻米、馬鈴薯、麵包等澱粉類的食物。 ![][209460] ![][147581] 當你把食物吞下肚後,…
http://www.top1health.cn/Article/30/68998…食品是否健康。研究認為不健康的食物包括:蛋糕、餅乾、布丁、寬麵條、紅肉和加工肉類。 這項研究使用了英國食品標準局的系統,如果一種食品含有不健康的脂肪、飽和脂肪、糖或鹽,該系統…
http://www.top1health.cn/Article/248/66775…水化合物原本是3大營養素之一,但精緻碳水化合物像是白麵粉、白麵條、白土司,甚至白米飯,都是高升糖指數的精緻碳水化合物,吃多了不但容易發胖,也會造成身體發炎。 **穩定血糖 飲…
http://www.top1health.cn/Article/320/68890…體需求,三餐一定要吃,在米飯的選擇,建議吃全穀,少吃白麵包白麵條,若牙口不好,可以糙米或其他全穀類,混入白米一起煮。 **◎蛋白質要足夠** 為了預防肌少症,一定要有足量且…
http://www.top1health.cn/Article/320/68816…已經嚇嚇叫了。 另外,澱粉盡量避免精緻澱粉,像是麵包、麵條、白飯,盡量建議換成糙米、紫米,或是全麥麵包,都會來得比較好。還有要避免高油、高鹽食物,以及女生很喜愛的下午茶,包括…
http://www.top1health.cn/Article/250/63605…和其他蔬菜一起燉煮,會比較好入口。也可以加入麵粉裡做成饅頭或麵條,食物就會染上漂亮的顏色喔! **【選購甜菜根要訣】:** 建議在選購甜菜根時,應避免根莖有破損、軟化或表皮…
http://www.top1health.cn/Article/320/63554…飲食中的主食(碳水化合物)來源,多為原料去除穀類外殼製成的白麵條、麵包、白米飯,自然也使得現代人普遍有B群攝取不足的狀況。因此,王進崑教授建議,民眾若想要改善自身記憶力流失、專注力…
http://www.top1health.cn/Article/140/63594…,怎麼吃才適合我?》中自述:多年前,自己和一般人一樣,喜歡吃麵條、水餃、麵包、炒飯,也吃得很「健康」,但隨者年紀的增長,糖尿病基因蠢蠢欲動。30多歲起,血糖就會飄。40歲後,陸續出…
http://www.top1health.cn/Article/101/61421…水化合物原本是3大營養素之一,但精緻碳水化合物像是白麵粉、白麵條、白土司,甚至白米飯,都是高升糖指數的精緻碳水化合物,吃多了不但容易發胖,也會造成身體發炎指數升高。 **【健…
http://www.top1health.cn/Article/320/61419…巴/ 黑胡椒粉/ 檸檬皮屑,抓醃後備用。 2.櫛瓜削成麵條狀或切細絲。 3.平底鍋中爆香蒜末,加入磨菇/ 甜椒翻炒後,放入醃入味的雞肉炒熟。 4.加入櫛瓜麵拌勻,…
http://www.top1health.cn/Article/248/61361…吃?營養師分享幾招撇步,不妨趕快學起來。 **涼麵麵條碳水化合物容易超標、蔬菜不足** 通常不管是到超商或是小吃店購買的涼麵,內容物都差不多。首先,基底都是以麵條為主,…
http://www.top1health.cn/Article/320/58065…寒,身體較虛或是正值生理期的女性就不建議多吃;薏仁與白米、白麵條相比膳食纖維含量高,較不易導致血糖大起大落,不過仍屬於主食類,糖尿病患者需特別注意攝取量。 **白米、紅豆…
http://www.top1health.cn/Article/101/58036…ega-3的吸收,建議改以全穀類,即用五穀雜糧飯取代白米飯及麵條。 **2. 增加Omega-3的攝取量** 可多吃魚類,像是富含Omega-3的鯖魚、鮪魚、鮭魚等,Ome…
http://www.top1health.cn/Article/141/57971…取代肉類,以全榖(如糙米飯)取代精緻穀類(白米飯、白麵包、白麵條),確保每天至少5到7份的蔬果及一份的堅果種子。此外應少吃糕餅及含糖飲料,多運動,有充足的睡眠,維持正常體重。若有特…
http://www.top1health.cn/Article/320/57976…陷阱** **原則1/主食:**澱粉改以全穀類,取代白飯、麵條。 **原則2/大量蔬果:**每餐最少1碗以上的蔬菜,增加膳食纖維量。 **原則3/攝取好油脂:**如橄欖油或堅…
http://www.top1health.cn/Article/320/57933