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「酵素」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「酵素」的資料

【影音版】水腫、便祕…體內靜電太多啦〜吃納豆、杏鮑菇快速排除

…動的機能，例如化為細胞的構成成份、調節肌肉和神經的作用、成為酵素的基軸、協助三大營養素（碳水化合物、蛋白質、脂肪）的代謝等。放電會產生自由基，除去自由基的SOD酵素需要「鋅…
http://www.top1health.cn/Article/138/85416
麵包要冷藏嗎？需長期保存放冷凍！當心長黴黴菌滲透蔓延

…但可能已滲入麵包的其他部分，只是我們看不到。所有黴菌都會分泌酵素到周遭環境中，消化它們可用的蛋白質及碳水化合物，產出可吸收的單醣及胺基酸（這就是為什麼發霉食物會隨著時間變軟）。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/85694
抗氧化、抗發炎，「吃」出免疫力！營養學博士大推綠花椰菜蘑菇沙拉

… ![綠花椰菜屬於十字花科蔬菜，經咀嚼或切碎後，植物體中的酵素，會將綠花椰菜當中的營養成分—硫代配醣體（glucosinolate）轉化為異硫氰酸酯，是幫助抗癌的利器。][203…
http://www.top1health.cn/Article/320/85683
菜市場淪防疫破口？營養師：買菜與保存3撇步、快買少停一次購足

…免肉品交叉汙染，影響肉品存放時間。此外，蔬菜存在天然酵素，而這些酵素在冷凍或冷藏的過程中仍然會持續作用，導致營養流失與色澤質地的改變．不過，可透過「殺菁」達到保存效果，殺菁…
http://www.top1health.cn/Article/320/85539
頻打嗝、胸口灼熱恐是胃食道逆流！日本名醫：吃山藥、白蘿蔔等秘訣助改善

…。雖說如此，有時很難達到如此理想的境界。因此，要和內含「消化酵素」的食物一同攝取，這種食物就是所謂的天然消化劑。 ![俗稱「火燒心」的胃食道逆流，在台灣盛行率達25％以上，儼…
http://www.top1health.cn/Article/248/85345
綠花椰菜護心，還是抗癌好幫手？研究：十字花科蔬菜防乳腺癌細胞增生與轉移

…菜，均富含蕓薹葡糖硫苷（Glucobrassicin）及一種酵素—黑芥子硫苷酸酶（Myrosinase），當酵素與蕓薹葡糖硫苷作用後，會轉化成吲哚-3-甲醇(Indole-3-ca…
http://www.top1health.cn/Article/320/85045
夏天快到來不及瘦身？試試這7種超級食物幫助排毒、消水腫又助減肥

…蔬菜的維生素C可加速脂肪燃燒，此外，它可以啟動身體天然的解毒酵素，有助於防止肺癌及胃癌。 **3.黑色巧克力** 巧克力所含的抗氧化物有助於降低人體內的壓力荷爾蒙可體…
http://www.top1health.cn/Article/144/84966
168斷食減重夯？2大盲點別輕忽！777咀嚼真瘦身？減重名醫：咀嚼增飽足感

…。  ![咀嚼的過程中會促進CCK酵素的分泌，具有飽足感的生理功能。][200594] **咀嚼的過程中會促進CCK酵素的分泌，具有飽足感的生理功能…
http://www.top1health.cn/Article/101/84253
哪個時段攝取蛋白質最不容易發胖？讓專家告訴你，加上這個動作更加分

…口腔就不會分泌唾液。唾液含有許多健康成分，其中之一就是「澱粉酵素」這類消化酵素，當澱粉酵素增加，胃與小腸的負擔也會跟著減輕。而且唾液還有能減少脂肪、增強肌肉、改善膽固醇數值…
http://www.top1health.cn/Article/101/84124
減內臟脂肪遠離三高有妙招！研究：每天至少10克水溶性膳食纖維就有效

…-more--> ![纖維進入腸道後會被腸道菌所產生的特定酵素所分解，而這個分解纖維的過程稱為「發酵」。在發酵的過程中產生的短鏈脂肪酸，會傳達飽食訊號給大腦，促進膽囊收縮素、…
http://www.top1health.cn/Article/320/84378
【影音版】血壓居高不下？營養師：吃對番茄、香菜5大類食物助改善

…marin）」成分的食物。由於許多藥物皆由小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4來代謝。可偏偏呋喃香豆素會不可逆地抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4作用，進…
http://www.top1health.cn/Article/80/84040
晚期肺腺癌總找上「她們」標靶接力為她擋住化療

…台大團隊觀察到，年輕、女性、不抽菸的肺腺癌患者中，可能與體內酵素「APOBEC」突變有關。此外，研究中還發現，造成這樣的突變也與食品添加物、防腐劑、空汙、油煙有關。「所以肺癌是多重…
http://www.top1health.cn/Article/13/84205
【影音版】水腫、腹脹＝碳水化合物敏感　必吃鳳梨酵素抗發炎

…抗發炎的有利武器！林曉凌醫師建議，適當補充Omega3、鳳梨酵素及薑黃這幾種抗發炎的好食物，當飲食過度和身體過勞，導致免疫功能失衡時，這些天然的營養素能發揮補強作用，促進免疫機制抵…
http://www.top1health.cn/Article/138/83629
【影音版】瞎毀〜這3種食物發芽後吃更營養？一張圖秒懂，這樣吃提升免疫力、幫助代謝

…芽後變蒜苗，含硫化合物會變高，進而形成穀胱甘肽，為人體抗氧化酵素的重要成分，可幫助健康細胞抵抗自由基的破壞，提升抗氧化力跟免疫力，還能幫助代謝。][195873] *…
http://www.top1health.cn/Article/320/83068
自由基是肥胖、疲倦、早衰老殺手！一次搞懂SOD抗氧化物威力

…蔬菜水果，即有助於獲取抗氧化物，也可以透過外來補充產生抗氧化酵素。 **【常見天然抗氧化劑】：** **維生素C：**大部分存在於綠葉蔬菜中，包括：甘藍、青椒、番茄…
http://www.top1health.cn/Article/320/82935