…量清水沖掉即可,而且取用方便;但美國毒物專家招名威教授提醒,植物粉末(黃豆粉、苦瓜粉、麵粉…等)本身含磷、纖維質較高,若長期、大量使用,確實可能會造成河川優養化、堵塞水管的風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/138/85132…康維持在相當卓越的水平。 許多研究都證實一種以「植物性飲食為主的飲食法」,在地球資源永續和慢性病預防上,均有良好的貢獻。《簡單豐足:減法養生的52個關鍵字》一書中提到,…
http://www.top1health.cn/Article/292/85052…自美國的研究指出,綠花椰菜、抱子甘藍、蘿蔔、高麗菜等十字花科植物中,由於富含植化素,且由植化素轉化而成的某種有機硫化物,可以保護我們的細胞不受到自由基的傷害,能有效抑制乳腺癌細胞的…
http://www.top1health.cn/Article/320/85045為何要吃植物肉?很多人會提出這個疑問,就是都吃素了為什麼還要吃假的肉?更何況植物肉屬於高度加工食品,吃了應該會造成身體不少的負擔吧?不過想要告訴大家的是,這些植物肉不見得不好,因為…
http://www.top1health.cn/Article/320/84969**「植物肉讓我們有了不一樣的選擇」—《植物肉百搭料理》小野** 曾經有個朋友問我:「既然都決定吃素了,為什麼還要吃什麼植物肉呢?」當時我簡單的回答他:『吃植物肉一方面不會傷…
http://www.top1health.cn/Article/320/84970…擋啊∼雖然不是正統的泰式打拋豬,不過我的改良版絕對不會輸!用植物肉代替瘦肉,炸百頁豆腐代替肥肉,還有秀珍菇的香氣,一口下去不管是口感、香氣、味道,絕對是非常足夠的。 **30…
http://www.top1health.cn/Article/320/84971…用生魚片、生菜、泡菜等生食,或是食用前充分加熱。 **6.植物奶是否可替代牛奶? 吃牛奶會脹氣,可不可以先忽略不吃?** 牛奶中富含鈣質,是植物奶不能替代之營養素。如果會脹氣,…
http://www.top1health.cn/Article/248/84852…以,為了您的家人快戒菸吧! <!--more--> ![植物是大自然的天然空氣過濾器,室內植物可以從室內空氣中過濾掉常見的揮發性有機化合物。][200948] **7.購…
http://www.top1health.cn/Article/248/84686…麼容易,經過葷食的餐廳,還是會因為香味想要走進去,直到遇到了植物肉⋯⋯因為是葷轉素,所以很了解肉的味道,在研發植物肉料理就想做出最逼真的味道,給許多葷食者試吃,大部分都吃不太出來,…
http://www.top1health.cn/Article/80/84547…皮膚、黏膜與免疫細胞的重要原料,這道料理能夠均衡攝取動物性與植物性蛋白質。洋蔥與豆腐的寡醣,則有助於整頓腸內環境。 **[材料1人份]:** 洋蔥1/3顆 牛瘦肉(切邊肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/84479… **挑戰水耕栽培!** 水耕栽培,為原本種植於土壤的植物生長根,改換成用水耕培育的方法。 植物的根於水中生長時,必須吸收必要的養分與氧氣。而做好水耕管理,是最重要的關鍵。…
http://www.top1health.cn/Article/248/84569**為何要吃植物肉?** 很多人會提出這個疑問,就是都吃素了為什麼還要吃假的肉?更何況植物肉屬於高度加工食品,吃了應該會造成身體不少的負擔吧? 不過想要告訴大家的是…
http://www.top1health.cn/Article/145/84377…有脂質過多的問題。所以請搭配豆腐等大豆食品,均衡攝取動物性與植物性蛋白質吧。 **(2)活絡免疫力的食材** 菇類含有膳食纖維的一種──β-葡聚醣,具有活絡免疫力的功效,…
http://www.top1health.cn/Article/248/84359…醬後,我就不再眷顧油滋滋的市售沙拉醬了。豆腐奶醬只添加了少許植物油,靠的是高蛋白質的板豆腐經過果汁機攪打,一樣可以創造出奶白色、滑順綿密的口感,讓人忍不住要多吃它幾口。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/80/84226…許、低筋麵粉2大匙、黑鹽(或一般鹽)1 1/3小匙、椰奶(或植物奶)4大匙。 **作法** 1.板豆腐用廚房紙巾包住,壓上重物15分鐘去水;洋蔥切細(或紅蘿蔔切絲)、馬鈴薯…
http://www.top1health.cn/Article/145/84143