…的營養補充品取代。 3.試著可以讓三餐中有其中一餐,用植物性蛋白質取代動物性蛋白質,像是:豆腐、豆花、豆漿、豆皮、豆包等取代一餐主菜。 4.烹調用油可多採用植物性來源用…
http://www.top1health.cn/Article/315/89999…調方式,煎烤比油炸好、水煮又比煎烤更好。動物性蛋白質來源也比植物性更好。 **3.分段多次攝取:** 以每次30g~40g蛋白質為上限,分段漸進式攝取。 **[鋼鐵爸…
http://www.top1health.cn/Article/306/89932…雌激素,但目前研究結果顯示對於骨密預防骨折幫助不大! **植物性食物鈣吸收率較低** 植物所含草酸和植酸會吸附鈣離子,所以會大幅降低鈣的吸收率,牛奶吸收率27% 菠菜只有5%,…
http://www.top1health.cn/Article/302/89939…以五穀、糙米飯替代,就能夠輕鬆達標。 而存在於五顏六色植物性食物中的天然植化素(可想成是植物的色素),生化專家發現,像是番茄裡的茄紅素,深綠、紅、黃色蔬果中的β-胡蘿蔔素、黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/89763…。 **③嚴選油脂和調味料** 油脂是指動物性脂肪和植物性油脂。使用不含添加物的調味料。 **④選擇小型或中型的野生魚** 體型越大的魚所含毒素越高,選擇毒素少的小…
http://www.top1health.cn/Article/326/89546「植物性飲食」是一種以植物性食物為基礎的飲食方式,對健康有助益。近年來,隨著健康均衡飲食的重視,越來越多民眾除了希望「吃得健康」外,也逐漸希望能有更「多樣化」的飲食攝取,結合國際不…
http://www.top1health.cn/Article/320/89630…奶可以讓草酸鈣結晶在腸道中結合,最後由糞便排出。 **3.植物性蛋白質** 植物性蛋白質例如豆漿、板豆腐、鷹嘴豆等,確保獲得足夠的蛋白質。 **預防腎結石減少吃** *…
http://www.top1health.cn/Article/240/89568…豆魚蛋肉」。][214075] **動物性蛋白質VS.植物性蛋白質** 至於應該如何聰明補充蛋白質?趙函穎營養師指出,蛋白質的來源包括動物性蛋白質與植物性蛋白質,提到蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/101/89456…及酒精。 在更年期的聰明飲食中,千萬不要忘記多攝取含有植物性雌激素的食物,因為植物性荷爾蒙可改善更年期所產生的骨質疏鬆症與不適症狀,如富含大豆異黃酮的黃豆;含有香豆雌酚的苜蓿…
http://www.top1health.cn/Article/254/89387…苦,也不願意接受治療;有很多婦女只願意從日常生活的食物來補充植物性荷爾蒙,也就是常聽到的植物雌激素。 中醫師彭溫雅指出,科學家曾從黃豆及某些植物中發現,植物性荷爾蒙的結構與女…
http://www.top1health.cn/Article/234/89295…蛋不建議吃太多喔! **4.豆類:** **功效:**在植物性蛋白質中,黃豆的色胺酸含量最高,其他豆類亦含有輔助合成的維生素B6。 **推薦食物:**黑豆、毛豆、豆腐、豆漿。…
http://www.top1health.cn/Article/248/89144…[婦產科醫師表示,適量攝取黃豆製品、全麥、核果等食物,因含有植物性雌激素,多少有助於緩解更年期的症狀。][213263] 根據新英格蘭醫學期刊(The New England…
http://www.top1health.cn/Article/234/89137…驚覺Q彈美肌不再。為了補充膠原蛋白,常聽人說:「多吃木耳補充植物性膠原蛋白,也可以多攝取豬腳、豬蹄、豬皮、雞爪等也含有膠原蛋白,多吃皮膚會漂亮。」是真的嗎? ![早餐喝豆漿、…
http://www.top1health.cn/Article/320/88921…好處:**大豆含genistein(染料木素),為一種天然的植物性動情激素,它能和乳房接受器結合,而減少乳房細胞接受器和致癌型式的動情激素結合。素食者比一般人得乳癌的機率較低,這可…
http://www.top1health.cn/Article/248/88813…素食者,每天需要的鐵量可能是吃動物產品的人的近2倍,這是因為植物性食物中的鐵,不像肉類等動物產品中的鐵那樣容易或完全被吸收。所以若為素食者和純素食者要確保吃進足量豆類、菠菜和其他深…
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