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酸甜多汁的橘子,吃來不僅生津止渴,富含豐富維生素C、膳食纖維的橘子,更是忙碌上班族日常保健的益果之一。適度食用不但能促進腸道蠕動、幫助排便,還有利舒緩疲勞。且搭配富含乳酸菌的優格一同食用,更… 詳全文 >
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益生菌,又俗名「好菌」,可謂是「21世紀的當紅炸子雞」,牠們應對的是人類最龐大也重要的免疫器官—「腸道」。腸道被賦予極複雜的腸道菌叢,而其中的菌叢間的共生平衡,一絲一縷地牽動著人體外在健康情… 詳全文 >
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胃酸分泌過多,導致胃潰瘍、「胃謅謅」不舒服?想要保護腸胃健康,除了適度遠離壓力來源、少碰菸酒、燒烤油炸、辛辣刺激等食物之外,台大醫院營養室主任鄭金寶表示,日常飲食中適度食用含有抑制、殺死幽門… 詳全文 >
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2歲邱小妹妹,一向身體健康,可是日前卻因持續發燒一天合併喉嚨痛到急診就診。沒想到經兒科急診醫師診察後卻發現,除了咽喉紅腫並長出數顆水疱、食慾下降等症狀外,同時有心跳速度較慢且不規則的問題,經… 詳全文 >
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補充愈多蛋白,就長愈多肌肉?高蛋白補充似乎已成了好身材的必勝關鍵,許多人在健身房揮撒熱汗,還來不及盥洗更衣,已經迫不及待的將包包拉鏈拉開,抽出一些高蛋白食材,牛奶、豆漿、茶葉蛋、高蛋白奶昔等… 詳全文 >
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乳酸菌製品目前經認定為健康機能食品而准予販售,含有乳酸菌的益生菌,宣稱不僅有益腸的健康,還有助於預防或治療多種疾病。尤其,那幾位表演秀「名醫」,打著自己的名號,競相推出乳酸菌產品,並且在電視… 詳全文 >
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天氣冷颼颼,多喝水已是全民共識。不過,營養師雷小玲提醒,民眾不論是採用講求「方便」的免洗紙杯、塑膠杯,或是強調「環保」的保溫杯,千萬別把「毒」喝進肚子裡,除不要將保溫杯拿來裝熱牛奶外,更要謹… 詳全文 >
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究竟影響肝癌存活率的關鍵為何?除了透過臨床肝癌分級加以評估外,在台北市立聯合醫院一般外科與台大公衛學院的合作研究下更發現,肝癌腫瘤大小每增1倍,存活率遞減逾15%。 詳全文 >
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魚油跟魚肝油只有一字之差,很多人其實分不清楚有何差異,若是魚肝油吃過量,不但無法護眼,還可能肝中毒。新竹國泰醫眼科陳瑩山主任指出,魚肝油,則是取自魚的肝臟,富含維生素A、D。維生素A能幫助眼… 詳全文 >
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許多嗜辣族用餐沒有辣椒,好像就沒有食慾,根據美國一項研究發現,吃紅辣椒或有助降低死亡風險。雙和醫院家醫科醫師周碩渠指出,吃辣椒不僅讓人覺得快樂,辣椒本身營養豐富,有許多保健作用,包括提高新陳… 詳全文 >