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人體腸道住著幾百兆的細菌，大約是全身細胞的十倍之多，所以人類的健康到底是受到細胞控制，還是受到細菌來控制，這是近幾年很有趣的話題。當然，這些細菌有分好人和壞人，常見好的細菌有：比菲德氏菌 (… 詳全文 >

胖子才會得脂肪肝？這是許多人的迷思。部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，脂肪肝不是肥胖者的專利，瘦子也有可能得到，主要是有些人因為先天體質關係，比方膽固醇代謝異常，即使身材苗條體重正常，仍可能… 詳全文 >

夏日飲酒消暑，到底「千杯不醉」與「一杯就醉」的關鍵在哪？答案是：「酒精代謝」。台灣消化內科專科郭東恩醫師指出，雖然喝酒傷身，但動物實驗發現，黃金蜆可輔助代謝酒精的酵素活性，並緩解肝臟的炎性指… 詳全文 >

夏日蔬菜中，秋葵口感脆嫩滑潤，雖然有個「秋」字，其實每年5至9月是盛產期，可以稱為「綠色奇蹟」。台北醫學大學名譽教授、楊玲玲藥學博士表示，秋葵黏液裡含有果膠及黏蛋白，能促進胃液分泌、提高食慾… 詳全文 >

讓腸道好菌保持優勢，是維持腸道健康最重要的課題。益生菌就是對生命健康有益的菌，能夠與人體消化、吸收、代謝系統合作，製造五千種以上的體內酵素與各種維生素等，可以分解化學或致癌物質等各種毒素，並… 詳全文 >

減肥不當、長期厭食，而導致營養不良、蛋白質攝取不足，會引發脂肪肝，脂肪肝可以說是吃出來的富貴病。中醫師周宗翰表示，中醫則認為脂肪肝是可逆的，只要善用中藥材包括枸杞、山楂等， 詳全文 >

網路上有人認為巧克力富含膳食纖維，是預防便祕和大腸癌的好幫手；另有人主張巧克力的脂肪太多，腸胃不容易消化，會增加便祕和大腸癌的風險。究竟，哪一種說法比較正確呢？ 榮新診所營養師李婉萍表示， 詳全文 >

胃潰瘍是國人腸胃疾病隱形殺手，洪若樸營養師指出，要預防消化道疾病，首先應做好「保胃3招」，建議平日要多攝取富含維生素A、C、E的蔬菜水果，包括：高麗菜、胡蘿蔔及海帶芽等「護胃3寶」，健康吃以… 詳全文 >

脂肪肝與糖尿病可說是「攣生兄弟」，脂肪肝患者最後導致糖尿病的風險，甚至高於一般人的1.5倍至2倍。網路上說：「避免脂肪肝上身，要少吃三白食物：白飯、白麵、白麵包」，真的是這樣嗎？來聽營養師趙… 詳全文 >