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坊間月餅口味創意無限，但對許多人來說，什麼口味不重要，月餅中一定要有那一顆鹹中帶香的蛋黃才對味，才叫過中秋！然而，你曾經想過為什麼鹹蛋都用鴨蛋製作嗎？懷疑雞蛋不能做成鹹蛋嗎？快往下看蘇妍臣營… 詳全文 >

在各式各樣的甩掉肥肚的口袋食譜裡面，經常見到蕃茄入列，因為蕃茄不僅營養豐富，其無糖分低熱量低特性，非常適合當作輔助減重食材。不過您知道嗎？蕃茄的好處多多，除了想保持身材的愛美女性適合吃，壓力… 詳全文 >

時序進入秋天，正是乾眼症的好發季節。眼科專科醫師王孟祺指出，秋天較乾燥，加上氣溫下降，腺體分泌量減少，很容易造成乾眼症狀。平日除應做好護眼外，同時必須透過持續性的治療加以控制，並且要定期追蹤… 詳全文 >

經常有不明原因的「喘、咳、累」，甚至食慾不振、體重突然下降等症狀，千萬別以為只是感冒，小心可能罹患俗稱「菜瓜布肺」，也就是不可逆的肺纖維化而不自知。台灣胸腔暨重症加護醫學會代表、振興醫院呼吸… 詳全文 >

在台灣，一般民眾對飲食的要求早已從有得吃、吃得飽，進化到吃得好、吃得巧，甚至要能強身治病。所以，在腎臟科診間，經常會被問到腎病飲食，像是要多吃什麼或是少吃什麼，才能保護腎臟。 談談腎臟病 詳全文 >

新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山指出，「中風家族」最常見的病例是腦中風和心肌梗塞，而近年來國內「眼中風」的患者人數也逐漸上升。雖然及早就醫可能有助恢復視力，但仍不可掉以輕心，若是眼中風後沒有適當的… 詳全文 >

微笑藥師網指出，大家應該都有聽過「胃食道逆流患者，最好避免食用過多咖哩」，但或許你也聽過「薑黃抗氧化抗發炎，能預防消化道潰瘍」。疑!奇怪到，到底胃不好的到底可不可以食用薑黃素？本周微笑針對該… 詳全文 >

預防失智症提早報到，適度補充一些抗氧化食物與營養品，尤其像是維生素C、維生素D等，有助護腦、增加記憶力。但是，堪稱「地表最強抗氧化劑」究竟是哪一個？來聽台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師解答。 詳全文 >

台灣人愛吃保健食品，一年大約花費上千億，其中有不少便是貢獻給「維生素D」的，但對促進健康而言，透過保健食品補充維生素D，真的有必要嗎？人人有需要嗎？蘇妍臣營養師建議先問問自己2個問題！1.曬… 詳全文 >