自知名馬來西亞素食餐廳「寶林茶室」爆發食安事件後,陸續發生食物中毒相關新聞事件,引起民眾高度關心,臺北市立萬芳醫院營養室主任魏賓慧表示,只要瞭解並掌握「溫度、時間、個人衛生」這三大要素,即可… 詳全文 >
咖哩是日常中經常食用的食物,不論大人小孩都愛吃,讓人食慾大開!但你知道嗎?咖哩除了美味好吃外,甚至還有預防失智症的效果。根據美國加州大學洛杉磯分校的研究指出,每周吃2至3次的咖哩,可以降低罹… 詳全文 >
腦中風,是位居台灣的第二位死因,僅次於癌症,每年腦中風新發生數約為3萬人,並且年輕族群罹患中風人數快速增加,患者往往會出現肢體痙攣或吞嚥困難,導致失能與影響生活品質,造成不少家庭遺憾。逆轉腦… 詳全文 >
雖然說吃肉不一定就會長肉,但是計畫減肥的人,一餐中還是需要以蔬菜為主,再吃少量的肉。至於吃什麼菜有助減肥?下面介紹4道家常素菜。經常吃一些清淡的菜,可以清清腸胃,降低熱量攝取。 詳全文 >
高血壓是致命的隱形殺手,居家血壓量測很重要!國泰綜合醫院心血管中心主治醫師陳玠宇表示,居家量測血壓的方式採用「7-2-2」準則法,「7」連續7天量測、「2」早上起床後、晚上睡覺前各量1次、「… 詳全文 >
喝水健康好處多,水分佔人體體重的70%,人也不可能缺水而活,缺水會出現腎、泌尿系統等相關問題,喝水也可以幫助皮膚修復,加速代謝、排毒。英國一名婦人想改善長年頭痛與消化不良的毛病,聽從醫師建議… 詳全文 >
三高為我國最常見的慢性病之一,多數人卻往往不知三高可能致命!衛福部數據顯示,台灣約有高達529萬人罹患高血壓,而高血壓前期雖無特定症狀,但若未即時管理,很可能引心腎病變致失能,甚至危及性命。… 詳全文 >
家中老人出現神智昏沈、動作遲緩、無力,甚至沒有食慾,吃不下東西,不一定就是失智症或老化,有可能是長期營養不均衡,維生素B1缺乏引起。衛福部彰化醫院腎臟內科醫師張淑鈺表示,維生素B1是一種輔酶… 詳全文 >
腎臟衰竭的患者,也就是俗稱的尿毒症,如果無法接受透析治療,唯一的方法就是腎臟移植。而育齡期腎臟移植女性的懷孕率,僅為正常人的1~10%,如今醫療進步,可以一圓懷孕生子的夢。臺中榮民總醫院腎臟… 詳全文 >
氣喘是常見的呼吸道疾病,每年的5月第一個星期二為「世界氣喘日」,全球氣喘倡議組織將今年(2024年)世界氣喘日的主題訂為「氣喘教育賦權,強調需要向氣喘患者提供適當的教育來控制他們的疾病,並識… 詳全文 >