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坊間流傳：「吃鳳梨、蘆筍這種血管清道夫，能沖走血栓」，是真的嗎？中醫師表示，單靠蔬果改善血栓的情況是有點困難的。中醫師賴睿昕表示，中醫治療血栓講究辨證，有活血藥，搭配補益藥共同調理。在此推荐… 詳全文 >

現在已有醫學研究證明，蛋有預防失智症的效果，而且蛋白質也是人體必要的物質。所以千萬不要視它們為敵人。製作蛋類料理，藉由改變調理方式和火侯的調控，都能做出容易食用的口感 詳全文 >

相信很多人一定聽過「澱粉是碳水化合物（醣類）吃多了會胖」這種說法，所以很多人對於澱粉或醣類食物又愛又恨，深怕吃了會變胖。但「醣類」真的是那麼邪惡的東西嗎？ 詳全文 >

臨床上常會使用牛蒡茶來治療甲狀腺腫大，將牛蒡根洗淨去皮，取適量，水煎服即可。甲狀腺腫大是由於缺碘或甲狀腺激素分泌相對不足而引起甲狀腺代償性肥大，中醫師周宗翰特別推荐涼拌牛蒡蓮藕絲、牛蒡蓮藕燉… 詳全文 >

「天天一蘋果，醫師遠離我」，但是，吃蘋果可不要隨便放棄蘋果皮！網路流傳：「蘋果連皮吃，能夠防癌、抗關節炎」，蘋果皮真的這麼神嗎？夏子雯營養師指出，蘋果皮中富含維生素C、膳食纖維等4大營養素，… 詳全文 >

2019年4月醫學期刊Lancet刊登一篇涵蓋全球195國探討飲食危險因子對於非傳染性疾病發生率及死亡率之研究。研究發現2017年全球約有五分之一的死亡數是可以透過調整飲食而預防的，其中不良… 詳全文 >

溫度高、濕氣重，皮膚過敏又悄悄找上門？想要遠離皮膚搔癢、乾燥、紅疹等過敏症狀，生活中有許多撇步要注意，其中「飲食」就是關鍵之一，網路上就流傳：「吃櫻桃、葡萄能預防皮膚過敏」，究竟櫻桃、葡萄真… 詳全文 >

許多人都有半夜突然腳抽筋，痛苦不堪，影響整個晚上睡眠的恐怖經驗。大部分的人知道，抽筋與血液電解質不平衡有關，其中缺鈣是元凶之一。不過，若只是一味補鈣，往往抽筋的症狀並不會因此好轉。夏子雯營養… 詳全文 >

望梅止渴是大家都聽過的成語，這個時節正是梅花謝下、梅子黃熟，也就是梅子成熟的季節；梅子是很好的入菜食材，還能做成蜜餞或製酒，大家對梅子製品的接受度也很高，本篇特別請營養師設計梅子料理。 詳全文 >