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想搭上養生新潮流，千萬別錯過正悄悄在歐美各國蔓延的「湯療」（Souping）浪潮！一碗融合三大營養素的好湯，能提供能量、增加飽足感、幫助排毒和減重。這麼「療癒」的保健法該怎麼做？快跟著新營養… 詳全文 >

肥胖是全民公敵，想要窈窕健康瘦身，均衡飲食與運動都不可少。網路流傳「餐盤瘦身法」，強調用餐盤區隔食物，以達到瘦身效果，不過，減重專科醫師劉伯恩提醒，飽足感決定餐盤瘦身效果，另餐盤大小，以及容… 詳全文 >

一位年輕妹妹來找我說要減肥，身高 158 cm，體重 41 kg，BMI 16.4，體脂肪 23 %。數字看來明明就超瘦的啊！但她覺得自己下半身像泡芙人一樣。 導致這種現象只有一個原因，就是… 詳全文 >

減重無假期，尤其冬天是減重最好時機！台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，基本上，冬天減重比夏天容易，主要原因是冬天時，身體會耗費較多的熱量，比夏天多，從減肥的角度來看，消耗… 詳全文 >

奇異果富含維生素A、C、E和膳食纖維，是抗氧化、維持肌膚年輕以及維持排便順暢的美好果實。綠色奇異果高纖高鉀，黃色則是維生素C、E較高，若想靠膳食纖維抑制食慾、鉀離子改善水腫，可以選擇綠色；希… 詳全文 >

每天早上都要蹲廁所「練馬桶功」？高瑞敏營養師表示，現代人工作壓力大、作息不正常、三餐營養不均衡，水分攝取不足，都是引起便祕的原因之一。因此，想要擺脫便祕不適，不妨試試看早上來一杯沒有「菜味」… 詳全文 >

日本料理中，除了天婦羅 (炸物) 之外，其餘菜色的烹調用油都較少，是屬於比較清淡的料理。但是仍要注意調味料 (例如：美乃滋) 和醃漬品 (例如：蜜汁柴魚、甜黑豆 ) 中隱藏的油脂和糖份。以下… 詳全文 >

人口老化，老年族群的退化性疾病，越發成為醫療照護的主流，但是在開心手術這一領域，年齡所帶來的衰老與共病，卻常使得醫師與病家卻步，因風險太高而不敢動刀， 然而隨著醫學科技的進展，這個現象出現了… 詳全文 >

天氣轉冷，吃火鍋的民眾也跟著變多了，不過國民健康署提醒，火鍋料的熱量驚人，熱量排名第一的豆皮，每個20公克、95大卡，連吃3個就超過1碗白飯的熱量（280大卡），再加上其他食材和湯頭，估計吃… 詳全文 >