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因為是便當菜，用去骨雞腿肉來做三杯，讓孩子吃的時候不用吐骨頭方便些；至於調味，捨去傳統醬油加糖的配方，改用已有甜味的醬油膏，並把傳統食譜中的麻油用量減半，口味不油膩，再用減醣首選的菇類一同拌… 詳全文 >

蘿蔔便宜又好吃，用來煮湯燉肉之外，我也想看看還有什麼花樣可以變。在網站上看到日本媽媽用醬油和奶油來做蘿蔔料理覺得非常有意思，這個食譜裡的食材、調味料都符合生酮的原則，調味上不會太鹹，可以直接… 詳全文 >

胃火旺盛時痘會長在鼻頭處。當然，其他的地方也會長痘。痘在西醫裡被稱為毛囊炎，屬於皮膚病的一種，在治癒過程中因為皮損會留下疤痕，對於女性來說是件煩人的事情。痘痘的產生，除了細菌的滋生引起毛囊發… 詳全文 >

如何煎出鮮嫩多汁的雞胸？覺得傳統泡5% 鹽水的比例吃起來太鹹又沒變化？不需秤量，改用料理量匙加鹽好方便。有效又不死鹹的鹽水比例，搭配多變的各式香料組合和低醣的調味料，讓雞胸成為真正百吃不膩的… 詳全文 >

女性35歲時陽明脈開始衰敗，會出現「五七陽明脈衰，面始焦，髮始墮」的現象。陽明脈說的就是脾胃之經，脾胃虛衰首先就表現在頭面部。黑芝麻中富含油脂，被人體吸收之後有濡養皮膚的作用。中醫認為黑芝麻… 詳全文 >

白蘿蔔味辛性溫，中醫認為可「利五臟，令人白淨肌肉」，是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動的作用。白蘿蔔所含豐富的維生素是抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧… 詳全文 >

「四物湯」是用四種物品熬成的湯，是非常經典的補血、養血藥方，早在唐代就已被廣泛使用，被醫家譽為「婦科第一方」「血證立法」「調理一切血證是其所長」以及「婦女之聖藥」等等。四物是熟地黃、白芍、當… 詳全文 >

遠距工作，依據不同的工作場所選擇，會有各式各樣的「誘惑」會讓你分心，造成工作效率低下。曾經看到這樣一句話形容遠距工作—「左邊是床，右邊是貓，前面是電視，後面是廚房。」的確，進行在家工作（Wo… 詳全文 >

本書收錄的手繪食譜，大部分是我在大兒子高三時為他做的常溫便當菜色。上高中起中午一直吃外食的哥哥，在認同減醣但外食很難不吃到澱粉的情況下，高二下開始請我幫他做不放米飯的減醣便當帶到學校蒸。柚子… 詳全文 >