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看到新聞報導在討論「媽寶型員工」的誇張行為，就讓淑華感觸很深。這幾年淑華無論是面談新人，或是帶領新人的過程中，遇過各式各樣的媽寶型員工。舉例來說，有應徵者在面談的時候，希望面試官先跟媽媽討論… 詳全文 >

選擇好食物，可以用頭腦去想想哪些是未精製過的、最天然的、保留最多營養的，還能用眼睛來幫助判斷。彩虹般的全光譜日照，讓我們越照越美麗，飲食方面，我希望你餐桌上的顏色也像彩虹一樣豐富。綠的入肝、… 詳全文 >

「疾病不會憑空降臨在我們身上，它們是日常種種違反自然的小罪惡累積而成的。當罪惡累積到一定程度，疾病就會出現。」慢性發炎說嚴重可以很嚴重，但如果知道是哪些不良的「小罪惡」使它發生，我們也可以很… 詳全文 >

這就是唱歌能讓人抒發情感、情緒釋放的最好寫照。一首歌曲在適當的時候播放、傳唱，不論快樂的、悲傷的、激烈的、鼓勵的，絕對會有意想不到的驚喜。科學家及醫學專家們，也把常常歌唱可以帶給人們的好處，… 詳全文 >

飯後喝瓶乳酸菌飲料幫助消化？市面上有許多乳酸菌飲料，在臺灣最知名的就是養樂多，在香港、澳門及廣東稱之為益力多。最初由日本京都大學醫學部的微生物學教授代田稔，於1930年成功培養出有益人體腸道… 詳全文 >

人體內的毒素主要來自外在環境汙染和進入體內的食物和藥物。無論生活環境多乾淨，幾乎每個人都有一些毒素積聚在體內。2010年美國疾病管制與預防控制中心的報告發現，人體血液或尿液中含有212種化學… 詳全文 >

營養專業一致建議的均衡飲食中45 - 55％的熱量來自糙米飯、全穀製品等各種類型的碳水化合物。口腔和小腸會分泌澱粉酶將食物所含的碳水化合物分解成最簡單的分子，也就是葡萄糖。身體以葡萄糖作為能… 詳全文 >

道德海鮮指南與網站通常把市場和餐廳裡販售的水產品區分為「最佳選擇」、「替代選擇」以及「避免食用」三類。我吃海鮮十年，又花了一年半的時間走遍世界各地的市場和餐廳，對於哪些海鮮合乎永續標準也有了… 詳全文 >

經常黏附漁網、汙染海灘，而且會趁人不備螫人一口的水母，供人食用的潛力其實深受低估。水母熱量低，但富含鎂與能夠滋潤肌膚的膠原蛋白、維他命A與B，還有一種蛋白質，與蛋白內所含的類似。 詳全文 >