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「唉，為什麼怎麼減都瘦不下來？」「天哪！我連喝水都會胖！」「怎麼才瘦沒多久又胖回來了！？」這樣的話題相信大家都不陌生，被奉為許多人一輩子課題的「減肥」，的確深深困擾著和身上肥肉「斤斤計較」的… 詳全文 >

蘋果的果膠這種成分，現今正受到注目。目前已知果膠具有能將銫等放射性物質排出體外的功能。同時對於防止身體氧化的抗氧化力也相當強大。 詳全文 >

擁有美肌及癌症預防效果的胡蘿蔔，維他命A能讓皮膚和頭髮散發光澤。胡蘿蔔裡豐富的β-胡蘿蔔素就是一種對人體相當有幫助的成分，能在人體內轉化為維他命A。同時胡蘿蔔也是在預防癌症及感冒上相當活躍的… 詳全文 >

寒風刺骨的日子裡，沒有什麼能比喝一杯讓人從身體最深處暖活起來的飲料，還來得喜悅。本章以蔚為話題的生薑、肉桂為主，介紹使用能夠提高體溫，有益健康的食材所做成的飲料。享受午茶時光的同時，也能充滿… 詳全文 >

想要製作醋飲，就先從在市售的蔬菜汁或豆漿裡加入醋開始。這是能夠養成每天持續飲用的簡單飲料。米醋、蘋果醋和黑醋適合做為自製飲料裡使用的醋。米醋和蔬菜、蘋果醋和水果相當搭配，黑醋則適合所有的食材… 詳全文 >

醋的主要成分醋酸中，具有有效預防代謝症候群的功能。近來已經由科學證明其能減少有肥胖傾向的人的內臟脂肪。有效的份量為一天1大匙(15 ㎖)。只要稀釋成飲料飲用就相當方便。 詳全文 >

我媽常念我說要喝湯，受不了她唸，有天就答應她來做了。媽媽說她教我最容易又營養的湯—「ABC湯」。蘿蔔一根、玉米一根、馬鈴薯兩顆、少許豬肉。滾水燙肉，去腥味再下鍋，20分鐘後準備好的蘿蔔、玉米… 詳全文 >

真的是到了有機會停下來生活，才發現生活不是與生俱來，而是需要練習的。工作的十年中，一直不停地忙，被很多東西追著跑，以為很多事放不開。永遠記得當初退掉台北租的房子，心情很複雜，媽媽跟我說了一句… 詳全文 >

對家的感覺， 永遠無法理得清。曾經懵懂得像一張白紙，曾經像海綿一樣用力的吸收著周遭的一切，曾經自以為是的叛逆霸道，曾經心疼地離開，然後現在用心用力地愛著。只有在這裡， 「張棟樑」 永遠一樣，… 詳全文 >