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英國金融時報近日報導，目前全世界近1/3人口為「超重」，肥胖儼然是全球通病，各界致力於找出肥胖的解藥，而中國最新研究發現，中藥材裡傳統用於治療腹瀉的「黃連素」竟有燃脂的作用，為減肥藥界一道曙… 詳全文 >

「減肥、減肥，最怕減到胸部！」這是大多數女生減肥時遇到的困擾，勢必要在「胸部」和「變瘦」之間左右為難，無法兩全其美。其實，食物就是最好的「豐胸聖品」，在減重期間適時補充5大類食物，就能不減胸… 詳全文 >

「待會下班一起去吃羊肉爐吧！」每逢氣溫轉涼變冷，上班族大啖火鍋和藥膳鍋的慾望總會被勾引而出，一開鍋就直接猛涮猛煮各類肉品，無肉不歡。不過，劉汶璋營養師提醒，依據肉品種類和部位的差異，每種肉的… 詳全文 >

台灣人愛吃火鍋，每種藥膳鍋和風味鍋都各自擁有一群「鐵粉」，但劉汶璋營養師表示，多數火鍋湯底，1個食用碗的量，熱量就超過200至300大卡，幾乎與1碗白飯熱量280大卡差不多，若要避免肥胖上身… 詳全文 >

冬天，是減重族特別容易破功的季節，除了天氣冷造成基礎代謝力下降之外，最讓人煎熬的是色香味美的各式藥膳火鍋，一嚐就停不下來。鹿港基督教醫院董懿容中醫師表示，不妨依據個人體質，聰明選吃屬性的高纖… 詳全文 >

胃部減重手術可加速體重下滑，幫助肥胖者找回健康，但若術後營養照護不當，小心反而損及健康！成功大學醫學院附設醫院外科主治醫師李國鼎表示，接受減重手術後，如果忽略術後均衡營養的攝取，包括胃食道逆… 詳全文 >

冬天減重出現撞牆期，老是因為瘦不下來而氣到血壓飆？也許，適度吃點薏仁是不錯的選擇。榮新診所營養師李婉萍表示，薏仁含有瘦身美體所需的膳食纖維、維生素C和E、薏仁素等營養成分，且有可幫助清潔血液… 詳全文 >

「奇怪！怎麼都瘦不下來？」其實，答案很簡單，因為吃錯時間、吃錯食物了。根據《美國MSN網》健康頻道提出以下忠告：晚上7點後，有5種食物別再碰，包括甜蜜蜜的黑巧克力，以及被視為健康零食的堅果，… 詳全文 >

脂肪也是身體所需的主要營養素，但是幾十年來，許多針對脂肪的理論和看法總是時好時壞、相互牴觸，經常還錯得離譜，不過比起有關碳水化合物的討論，沒那麼混亂。幸運的是，近年來的研究成果，不僅讓科學家… 詳全文 >