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冬天可說是火鍋的季節，在冷天享受暖呼呼的美食真的好誘人！然而，這一鍋卻暗藏不少健康危機，該怎麼享受火鍋美味，又避免肥油上身？冬天吃火鍋想甩油解膩，就靠這兩「喝」！ 詳全文 >

南韓性感女星，有「小野馬」稱號的泫雅，自爆在魔鬼訓練時期，一天只會吃一餐飯，一個星期要去4次以上健身房，每次都進行2個多小時的重訓課程。國內營養師趙函穎表示，每日三餐只減為一餐，無論這一餐吃… 詳全文 >

最近這一年來，你有沒有發現平常沒啥在運動的朋友，開始在 Facebook 上分享路跑的路線，或是參加了哪些路跑活動的訊息呢？ 好像身邊的朋友都開始加入這場大家一起來路跑的盛宴。 詳全文 >

很多人怕胖不敢吃澱粉，所以覺得地瓜也是減重的「地雷食物」。其實，營養師程涵宇表示，地瓜含有豐富的抗性澱粉，無法被消化吸收，還能促進飯後脂肪分解！推薦一道熱呼呼的「地瓜紅豆湯」，以及另外4種營… 詳全文 >

很多青春期的少女都怕胖，常常不吃早餐以減少熱量。中醫師周宗翰提醒，這樣很傷腸胃！而且，發育期的熱量需求比一般人高，少女不吃早餐，就無法攝取足夠熱量，將影響青春期的發育。另外，蛋白質食物種類要… 詳全文 >

小學生體重過重，許多「小胖子」滿街跑，到底飲食出了什麼問題？根據董氏基金會最新的訪查及國民營養調查發現，國小學童不喜好蔬果類營養性食物，偏好高糖高油的高熱量食品，不僅容易引發便祕及大腸癌等相… 詳全文 >

甜柿香脆可口，現在正是品嚐甜柿的「好食機」！但聽說柿子如果與高蛋白海鮮類、肉類一起吃容易傷胃？國內營養師劉汶璋表示，柿子中的「鞣酸」與海鮮類、肉類等蛋白質的食物一起吃時，會與胃酸會產生交互作… 詳全文 >

近來天氣冷，許多人總是控制不住食慾，才剛吃完麻辣鍋，馬上又猛嗑冰淇淋或鹹酥雞，無形中熱量攝取太多，一個冬天吃下來，不胖也難！對此，農糧署和名廚陳麒文老師共同推出熱量比鍋物更低、飽足感比麵食更… 詳全文 >

物價上漲，真的「吃」不消？根據一項雜誌調查發現，在薪水與食物價格嚴重脫勾的年代，「吃不起」已成台灣人隱憂。高達6成國人對漲價有感且荷包大傷，每月飲食費增加2,520元；此外民眾對台灣食安環境… 詳全文 >