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許多人都認為脂肪是肥胖的大敵，但是，脂肪真的都不好嗎？其實，脂肪是身體所需的六大營養素之一，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，適度攝取好的油脂有助於潤滑腸道，幫助通便，且能促進其他營養吸收，… 詳全文 >

三明治是一般人常吃的早餐，由於三明治營養好吃又攜帶方便，因此受到青睞。但是，若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點可能瞬間就變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營… 詳全文 >

減肥一定要挨餓嗎？錯了！其實，挨餓不僅不能減肥，還可能讓你越減越肥；減肥也不是每餐攝取極低的卡路里，而應該注意營養的均衡。這些減肥的一些錯誤觀念，會讓你離健康的體重越來越遠。想要健康減肥，必… 詳全文 >

減重想要成功，必需控制停不下來的那張嘴！尤其是容易被宵夜零食誘惑，一不小心食慾胃口大開，攝取過多熱量，就可能會胖回去。想要維持窈窕不復胖，可以選擇更健康又具有飽足感的食物，美國健康網站《li… 詳全文 >

薑黃有「解毒之王」、「香料皇后」之稱，是養生好食材，主要營養關鍵來自於薑黃素，功效包括抗癌、護心、抗氧化、抗發炎與預防失智等。甚至有研究指出，薑黃也有輔助減肥、降血脂等好處。吳明珠中醫師表示… 詳全文 >

中秋節即將到來，應景的烤肉活動不僅能夠令人享受美食，也是與家人親友相聚的幸福時光，但不論是怕肥胖的朋友們或是三高患者，美食當前的同時，是否突然想起被體重計以及抽血報告支配的恐懼呢？豐原醫院營… 詳全文 >

坊間常聽到人說：「最近睡不好嘴破！要吃B群嗎？」、「下午昏昏欲睡，想提神要吃B群？」，還有「晚上翻來翻去失眠睡不著，吃B群就對了？」到底要不要吃B群？還有要吃B幾卻搞不清楚！李婉萍營養師一次… 詳全文 >

從日本帶動流行的蘋果減肥法，也受到許多韓星青睞，像是朴敏英曾經分享，瘦身時會選擇吃蘋果，因為富含營養，並有大量膳食纖維，還能增加飽足感，所以成為瘦身必收清單。但是，令人好奇，紅蘋果與青蘋果究… 詳全文 >

中秋節烤肉是應景重頭戲，準備烤肉食材的時候，如何才能大快朵頤又兼具健康營養呢？聖馬爾定醫院營養室侯玟伊主任教你如何選擇食材，還有簡易快速的自製醬料，讓全家都能有福同享，吃肉不肥胖，脂肪不堆積… 詳全文 >