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前幾天好食課破解了許多低脂鮮乳的迷思，有些粉絲詢問好食課能不能喝低脂，或是適不適合喝低脂鮮乳，所以好食課就根據過往查詢到的文獻或者是經驗，和大家分享以下4種適合喝低脂鮮乳的狀態或情境！ 詳全文 >

愛吃的人都知道秋葵富含膳食纖維，能把體內廢物清走，排便順暢，讓皮膚水噹噹。近來隨著日本女明星公開喝「秋葵綠茶水」成功減肥，於是讓秋葵再度爆紅。究竟是否真的那麼神奇？飲用時該使用熱水沖，還是冷… 詳全文 >

下定決心要減肥了，但要從何開始呢？運動固然重要，但最基本的是從「調整飲食」開始。常見錯誤的減肥方法，最可能造成以下幾種情況。 詳全文 >

多年以前和老公過著只有工作的生活，沒有留意身體健康的問題，長期偏食與甜食上癮，隨著年紀的增長，代謝變差、肌肉流失身材逐漸走樣，也常出現大小病痛，為了減肥節食少吃，卻越來越胖，因此決定和老公一… 詳全文 >

飲食：每日只吃至少5種的青菜、3種低升醣水果、2000cc的水（或無咖啡因的香草茶、南非國寶茶），可添加天然辛香料（辣椒、胡椒、蔥、薑、蒜等）或醋、鹽巴調味；每日攝食6次蔬果餐（包括早餐、上… 詳全文 >

「早餐要吃的像皇帝」！所以許多人會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳黃金拍檔！豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。喝豆漿的好處超乎你的想像，除了能養顏美膚，還能… 詳全文 >

豆類與米飯裡面的蛋白質，可以互補成為完全蛋白質； 鹽麴裡的益生菌有利於消化。帶有堅果及大豆香氣的毛豆，就是尚未成熟的黃豆， 加上麻油與鹽麴提鮮，可使口感更豐富。 詳全文 >

「我想要按照瘦身菜單執行，但總覺得肚子餓、空虛。」對於平時食量較大的人來說，一下子減少食量當然會覺得餓。不過，面對這種情況，只要「分餐進食」就可以解決問題。也就是說為降低空腹感，在一天三餐之… 詳全文 >

你今天吃菜了嗎？根據102~105年的國民營養健康狀況變遷調查中顯示，國人蔬果攝取狀況距離每日飲食指南建議的目標有非常大的差距。在19~44歲與45~64歲的國人中，每天攝取達蔬菜3份（生重… 詳全文 >