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春節圍爐吃火鍋是華人社會的習俗，但台北市立聯合醫院中興院區營養科徐裴莉營養師提醒，雖然火鍋中的食材種類看似多元、豐富，但如果沒有慎選食材，一餐吃下來，卻常有熱量過多、膳食纖維不足的問題。有鑒… 詳全文 >

網路上傳說：補充維生素A能修復呼吸道上受損的粘膜，達到保護肺部的作用，因此建議多吃富含維生素A的食物包括：南瓜、菠菜、胡蘿蔔、玉米、木瓜等蔬果，以達到預防肺癌的效果。另有研究指出，每天吃2顆… 詳全文 >

相信不少上班族每次進到麵店，看著菜單上的選項，腦袋常會浮現這樣的小劇場，「陽春麵、擔仔麵沒什麼料好單調，但乾麵、麻醬麵、雜醬麵又太油……啊，那點餛飩麵好了，有麵、有肉，感覺比較划算又均衡……… 詳全文 >

日本人近年來崇尚食用黑豆飲品減肥養生，除了黑豆水、黑豆醋也都榜上有名。並稱其能減脂肪、降膽固醇，還說大勝黃豆水。有「豆類黑金」之稱的黑豆，是否真的是減肥神器？面對這一股「黑金勢力」的黑豆水、… 詳全文 >

大家都知道足夠的膳食纖維能常保腸道的健康，讓排便順暢，做好體內環保。但是，許多人以為只要每天吃蔬菜，就有足夠纖維質。張宜臻營養師提醒，並非所有蔬果纖維含量都是高的，如果要達到目標，除了三蔬二… 詳全文 >

最新的減肥觀念在於「血糖上升」，因此，少醣、低ＧＩ的飲食方式也因此暢行，同時，飲食順序也成了想要健康瘦身的人注意的細節，不少人推崇吃飯前先喝湯，可以產生飽足感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾… 詳全文 >

一碗淋著滷肉汁與肉燥的滷肉飯，熱量可以從228大卡到上千卡。中醫師吳明珠提醒，本身屬於多囊性卵巢症候群的女性，如果又偏愛吃滷肉飯，可能釀成「多囊痰濕型肥胖」，還可能造成內分泌紊亂、月經不來。… 詳全文 >

和幾位朋友小聚，席間有位美女不斷感慨自己身材越來越臃腫，體檢顯示體脂含量偏高，前段時間特意辦了健身房會員卡，請了私人教練塑身，卻仍不見成效，於是向我請教飲食上有沒有什麼建議。 詳全文 >

愈吃讓人愈美愈瘦，且不再復胖，還適用於各個年齡層、體質及不同性別！蘊藏神奇力量的瘦肚湯，現在馬上為大家介紹它為什麼有效，以及會出現哪些成效！ 詳全文 >