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北市衛生局鑑於歷年檢驗豆乾類產品,常有過氧化氫(俗稱雙氧水)殘留,甚至在大黃豆干檢出工業用色素─皂黃,為讓民眾杜絕黑心食品,該局檢驗室特別配製1000份「過氧化氫」及「皂黃」DIY快速篩檢試… 詳全文 >
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端午節將屆,小心粽子吃多容易肥胖。調查發現,吃1粒肉粽,需慢跑10公里,才能消耗身上囤積的熱量。李婉萍營養師建議,民眾可嘗試健康新概念,也就是「體重管理333」:3餐均衡飲食、1周運動3次、… 詳全文 >
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端午節將屆,常被用於肉粽內餡俗稱「菜脯」的蘿蔔乾,因防腐劑苯甲酸添加過量,嚴重危害到消費者健康。新北市政府衛生局5月抽驗市售粽子食材65件,其中蘿蔔乾抽驗40件、蝦米15件、粽葉10件,發現… 詳全文 >
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即使看不見,也可以「舞」出燦爛的人生!松山家商三年級視障生宋恆祥,是白蘭氏「瓶中希望夢想資助計劃」獲選青少組資助圓夢的得獎者之一,他將帶著獲得的7萬5千元獎金以及圓夢志工的陪伴,實踐他組織視… 詳全文 >
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立光農工股份公司被查獲,以較便宜的工業原料調製成洋菜粉、愛玉粉,賣給統一以及愛之味等大廠,進一步查訪下游銷售對象,衛生署食品藥物管理局表示,經查實際使用過立光原料的業者共89家,有疑慮產品就… 詳全文 >
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口腔中的酸鹼值高低是產生蛀牙的關鍵因素,所以平常就要養成早晚刷牙、飯後漱口的好習慣,才能維持口腔維持在偏鹼性的環境,避免蛀牙來亂。美國牙科學院的最新研究發現,除了可以靠咀嚼口香糖來幫助預防蛀… 詳全文 >
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你知道嗎?吃1顆市售的南方粽或北方粽的熱量,相當於500至700卡熱量,必需在50公尺的水道上划龍舟4至6趟,才能消耗掉。所以現在吃粽新觀念,就是「分齡健康吃粽」,一家三代老中青,銀髮族要吃… 詳全文 >
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全台各地自助加水站林立,消基會抽查北中南加水站供應的水質,發現近6成有總生菌數超標的現象,民眾花比一般自來水貴60倍以上的錢,卻仍需承擔水質不乾淨的風險,呼籲政府盡快建立完整管理制度,且建議… 詳全文 >
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毒澱粉風暴持續延燒,包括黑輪、珍珠奶茶、肉圓、雞排、豆花、粉粿等含澱粉的食材, 幾乎都是兒童日常偏好的飲食,小兒科醫師朱柔澍提醒,除了毒澱粉事件所指涉的順丁烯二酸可能危害健康之外,錯誤的飲食… 詳全文 >
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黑心醬油連環爆,全台夜市、小吃攤一一淪陷,繼新北市一江食品醬油後,供應宜蘭東門、羅東夜市小吃攤的一品醬園公司「鮮味香醬油」,也被驗出含過量單氯丙二醇等致癌物,有民眾得知原來吃了好幾年的甘醇醬… 詳全文 >