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董氏基金會調查市面上6家知名有機連鎖通路販售產品,發現有10個違反《食品衛生管理法》或其施行細則的商品,違反項目包括「食品標示不全」、「原料未依含量由多到寡依序標示」等,恐有誤導消費者的情形… 詳全文 >
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香蕉太太不但是深受網友歡迎的部落格作家,她還是一位專職的家庭主婦,平時要照顧年僅3歲的女兒粉粉,非常忙碌,必需跟時間賽跑,還要將家事做的有條不紊。她透露小秘訣,就是善用家庭中的寶物,尤其推荐… 詳全文 >
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豆漿含有植物性蛋白質、大豆卵磷脂,也富含大豆異黃酮,對於改善更年期不適有很好的效果。根據英國《每日郵報》報導,北美更年期協會《更年期》期刊曾公布一項大規模的研究發現,每天喝兩次豆漿可使熱潮紅… 詳全文 >
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醫師黃立心指出,考生平時都躲在冷氣房裡K書,由於室內外溫差過大,再加上身體對寒熱的協調性比較差、缺乏運動,一旦需進入到悶熱的考場,或是突然由涼颼颼的冷氣房轉換到淡熱的環境,都容易出現中暑或熱… 詳全文 >
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慢跑運動體力快補給,葡萄乾可以健康吃!「選美皇后」張喬菲熱愛運動,特別是天天慢跑30分鐘,更是保持好身材的小秘訣。這次明星健身教練張杰倫特地示範慢跑完美線條伸展操,以及分享「吃葡萄乾有助慢跑… 詳全文 >
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澱粉類製品含「順丁烯二酸」的食品安全事件,引起民眾恐慌,衛生署6月起要求販售澱粉類產品的店家,必須出具安全證明切結書,否則產品必須下架,今20日宣布即起「收網」,店家可免貼這張紙。 詳全文 >
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黃立心醫師指出,中暑是因為體溫過高,人體又無法正常散熱,導致熱氣一直累積在身體內,而造成熱衰竭現象。在炎熱的天氣中,防中暑除了要多補充足夠的水份及電解質外,還可以使用有調節體溫效果的退熱貼片… 詳全文 >
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「百貨公司地下街」已經成為熟食的主要來源地之一,不管哪一家百貨公司的食品館,都盛況空前。從日本料理到中華料理、義大利料理、法國料理都有,而且種類豐富,讓人選得很開心,只是依據商家而定,同樣有… 詳全文 >
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外帶的便當-尤其應注意油炸食物 街坊上的便當店,都是接到客人點餐後才開始作,就這一點來說,確實可以吃到現作的料理。但如果是以連鎖店型態經營的便當店,因為會一次製作大量的飯和配菜,所以不算是現… 詳全文 >
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給想外帶熟食的人-添加物令人擔憂的熟食 近年來各百貨公司的「食品館」,都有販賣熟食,而且生意都不錯,就連超市裡,也販賣有各種美味的熟食。這種買熟食回家吃的情形,就稱為「中食」。中食對工作忙到… 詳全文 >