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黑心食品連環爆,廠商以低成本、色彩持久的銅葉綠素取代價格高一倍的天然葉綠素,讓許多重視養生飲食的家庭主婦氣炸,決定自行做麵條。但多數製麵新手用菠菜做麵條時,常遇到不顯色的問題,對此,料理達人… 詳全文 >
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牛仔褲是萬年不敗流行穿搭,除了好搭配又能修飾身形,現在的牛仔褲甚至還要兼具「實用性」,巴西設計師耗費5年時間,研發出一款據稱可以促進細胞新陳代謝,並幫助消脂、去橘皮組織的牛仔褲,讓牛仔褲潮流… 詳全文 >
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講到韓國,腦中浮現的關鍵字除了整形與藝人團體,大概就是韓國的道地美食了。泡菜、韓式烤肉、海鮮煎餅等,喜歡吃韓國料理的人,一定也想知道這些食物熱量高低?會不會容易胖?其實韓式飲食有幫助減重的魔… 詳全文 >
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日前美國FDA提案往後在加工食品中禁止含反式脂肪,以減少美國人罹患心臟病和死於心血管疾病的機會,雖然法案還未正式上路,但若成為明文規定之後,有不少民眾愛吃的食物恐怕將不再能同樣美味,美國《時… 詳全文 >
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多年來,可樂添加焦糖色素規定與否的爭議,於昨日(10日)終於拍板定案。衛福部決定將焦糖色素列為第39種食品著色劑,今年底公告實施限量標準後,可樂所含的第4類焦糖色素每公斤不可超過50克,違者… 詳全文 >
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近日在台舉辦了一場「第三屆亞太食品安全國際會議」,受邀來台包括專研食品安全及人類營養研究領域的NUSKIN如新集團全球技術資源資深總監Winter Duersch,他以NUSKIN多年來成功… 詳全文 >
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女性想保護自己的人身安全,除了攜帶防狼噴霧、學幾招防身術以外,還能夠有什麼新招?近來,在美國出現一款號稱夜歸女性必備、上夜店被撿屍也不怕的「脫不掉」短褲,不但採用特殊材質讓褲子剪刀剪不斷、刀… 詳全文 >
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多色蔬果的抗氧化能力已有許多研究證實能幫助身體抵抗疾病,進一步維持年輕活力,關鍵便在植物營養素。近年更發現中國人藥膳中常用的紅色水果─枸杞,能幫助抵抗老化自由基生成。安麗紐崔萊全球產品研發暨… 詳全文 >
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皮膚科醫師謝富森表示,水質硬度高的地區,若使用純皂,清潔力下滑恐近45%。皂類清潔劑中的成分接觸到硬水中的鈣、鎂離子,便會結合形成皂垢。皂垢在水中的溶解度低,且較不具清潔效力,所以同時累積在… 詳全文 >
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黑心油品爭議不斷,民眾談油色變,卻有人聲稱椰子油可預防或延緩失智症。消費者文教基金會提醒,椰子油的保健功效仍有待確認,平常多吃新鮮蔬果和全穀根莖類,遠離高油和高糖等加工食品,且不亂吃保健食品… 詳全文 >