華人健康網

4歲的亞特蘭大軟體工程師萊因哈特(Rob Rhinehart)，自言因為厭倦花錢花時間做飯，自行利用多種營養品調製出一種飲料(類似精力湯)，稱為「索能」(Soylent)。 詳全文 >

美國食品藥物管理局（the Food and Drug Administration，FDA）將批准供人類食用的基因改造鮭魚上市，成為市售第一種基改肉類食品；而超市則面對拒絕上市的壓力，因為… 詳全文 >

食品藥物管理署擬號召全國食品與營養相關科系學生近2萬人明年初投入當志工，成立「食品安全守護聯盟」協助各地衛生局業務，食藥署強調志工們主要進行初步監控，進一步的稽查審核作業仍由衛生單位負責。 詳全文 >

台北市立萬芳醫院眼科主任醫師吳建良指出，常見乾眼症狀，包括：眼睛乾澀、眼睛癢、容易疲勞、流淚、有灼熱感、異物感、畏光與視力模糊。若長期忽視不理會，嚴重時可能會損及視力。為避免乾眼症上身，建議… 詳全文 >

大統長基公司食用油產品出包，以劣質棉籽油、銅葉綠素摻入多項油品，且彰化縣衛生局評估，恐已有1萬噸棉籽油被消費者吃下肚，目前全台衛生局皆展開稽查，確保大統違規油品全面下架，而已故毒物專家林杰樑… 詳全文 >

大統黑心油事件持續延燒，經彰化縣衛生局稽查後更發現，大統長期食用油產品大量摻入棉籽油，衛生局粗估，大統1年至少進貨1500噸棉籽油，7年來恐有1萬噸已被消費者吃下肚。棉籽油為一種低價油品，其… 詳全文 >

香甜可口的巧克力對於許多人來說，是生活中不可缺少的甜食之一。但你知道嗎？巧克力除了好吃之外，還有預防老人失智的功效。根據美國哈佛醫學院研究發現，年長者在日常中增加巧克力的攝取，能預防老人失智… 詳全文 >

季秋除了皮膚需要保濕，近日眼科湧現大量乾眼症患者，才讓人驚覺，原來秋季也需注重眼睛保濕。台北市立萬芳醫院眼科主任醫師吳建良指出，常見乾眼症狀，包括：眼睛乾澀、眼睛癢、容易疲勞、流淚、有灼熱感… 詳全文 >

國內肥胖盛行率不斷攀升，許多人將禍首指向手搖杯飲料中的人工果糖，認為與其被人體吸收的速度慢，容易轉變成脂肪堆積有關，但台北醫學大學保健營養學系助理教授吳映蓉表示，人工果糖和蔗糖的果糖含量差不… 詳全文 >