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「大統特級橄欖油」混充低成本食用油，且摻入染色劑「銅葉綠素」，衛生局目前已要求大統公司暫時停產橄欖油，並對5款橄欖油產品要求下架，17日更依油品配方查出葡萄籽油、葵花油也摻有銅葉綠素，今將調… 詳全文 >

根據大陸一份研究報告更進一步指出，多種維生素和礦物質補充劑，能降低接受研究實驗肥胖者的體重，並能改善血清脂質，以及增加静息能量消耗與達到脂肪氧化效果，此研究也開啟維生素與肥胖之間關聯性的討論… 詳全文 >

肚子又「咕嚕咕嚕」叫了嗎？正進入「食慾之秋」，除了大閘蟹，還有栗子、秋刀魚、松茸、柿子等食物，讓人胃口大開、難以拒絕美食。面對這麼多誘惑，想要克制食量，就要利用一些小撇步，日前美國研究結果發… 詳全文 >

今14日北市衛生局抽驗市售便當盒再發現部分產品錳超標，新光醫院腎臟科醫師江守山指出，錳若攝取過量恐造成神經系統傷害，且不鏽鋼食具還潛藏鎘、鉛等重金屬危害，呼籲民眾應慎選300系列（如304、… 詳全文 >

近幾年政府積極推動室內無菸環境和戒菸門診，卻發現女性比男性更難戒菸。台大醫院家庭醫學部主治醫師張皓翔表示，女性戒菸的問題比男性複雜，變胖、親友支持率低和戒斷所產生的負面情緒，都是主要原因。 詳全文 >

台北市衛生局今公布市售不鏽鋼餐具抽驗統計，20個樣本中有5件檢驗出錳含量超標10%，其中1款便當盒更是超標0.3倍。消保官指出，如不鏽鋼便當含錳過高，有損消費者身命財產健康，部分廠商應立刻下… 詳全文 >

一項由英國基爾大學的新研究發現，每天喝1升含「矽」的礦泉水，可以預防老年癡呆症患者認知能力下降，主要是多喝富含「矽」的礦泉水，可顯著降低體內神經毒素「鋁」。營養師趙函穎表示，預防老人痴呆症重… 詳全文 >

秋冬來臨，風一吹，竟然嘴唇出現脫水乾裂情況，還會感覺疼痛，往往不自覺馬上用口水舔一舔，卻完全沒有幫助，反而更加乾燥不舒服。在此提醒必需養成護唇的好習慣，牢記口訣：「四不做三不休」的護唇好習慣… 詳全文 >

市面上琳瑯滿目的穀物沖泡包，攜帶方便、隨沖即飲，是許多上班族及學生的早餐選擇，但這些沖泡包的營養真的夠嗎？消基會今指出，市售穀物沖泡包多半標示高鈣、多種營養、全穀，逾1成有營養標示不符合法規… 詳全文 >