大统黑心油事件持续延烧,经彰化县卫生局稽查后更发现,大统长期食用油产品大量掺入棉籽油,卫生局粗估,大统1年至少进货1500吨棉籽油,7年来恐有1万吨已被消费者吃下肚。棉籽油为一种低价油品,其中含棉酚,已有国内外研究指出,棉酚会毒害生殖系统,引发男性精虫变型。
棉酚具毒性 严重导致无精症
国家卫生研究院国家环境毒物研究中心主任江宏哲表示,早期中国「增产报国」时期,中国政府发现某些地区的生育率异常低下,调查后才发现,生育率低的地区多半贫穷而多使用未精制棉籽油,长期下来,女性月经不来,男性则出现性欲低落、倦怠,甚至被验出罹患无精症。
江宏哲主任指出,了解棉籽油影响生殖能力后,中国曾尝试利用棉籽油结晶制作避孕药,但最后发现,棉籽油中的「棉酚」会对生殖系统产生不可逆的毒害,伤害精虫、致精虫变型、减少,甚至睾丸萎缩,导致无精症,还会引发低血钾症,使人精神倦怠、四肢无力,所以也不再利用棉酚制造避孕药。
无订定残留标准 厂商有机可乘
棉籽油具毒性,是一种非常便宜的劣质油,虽然精炼过的棉籽油几乎可去除油中棉酚,但仍有残留,且精炼成本高,国内外对棉酚残留量也无订定标准,先进国家几乎不食用棉籽油,但仍有少数国家使用精炼棉籽油,多半用来加入调和配方,或是加于动物饲料中。
棉花籽榨油产生棉籽油,市场上每公斤不到25元,价格低廉,而根据彰化地检署搜查结果,估算大统1年至少进货1500吨棉籽油,7年来至少有1万吨被消费者吃下肚,目前大统长基工厂已全面强制停工,违规商品下架,彰化县卫生局也抽验大统酱油商品,结果最快下周公布。