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菊黄蟹肥秋正濃，一語道盡品蟹好時節，尤其中秋過後蟹肥味美，正是大啖螃蟹的季節，喜歡嗆辣口感的老饕，不妨透過五星飯店主廚的拿手絕活，一起搶鮮品嚐「大沙公4部曲」的絕佳美味，包括令人垂涎的「清蒸… 詳全文 >

又到了秋天吃蟹的季節，每年9月至12月是品嚐秋蟹最好的季節，饕客們無不食指大動。國內量販店引進來自水質優良的江蘇地區的大閘蟹，江蘇蟹為湖蟹，體型較大，蟹膏、蟹黃隻隻飽滿，肉質鮮甜，且營養豐富… 詳全文 >

北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀指出，中醫認為，秋天主燥易傷津液，容易造成皮膚龜裂、發紅、發癢等問題，建議可多吃白色食物如山藥、薏仁等養肺補氣，而要同時補充水分，還可藉著多汁美味的水梨抗秋燥… 詳全文 >

中醫認為，秋天主「燥」易讓身體缺水，中醫師張文馨建議秋天可多吃「滋陰養血潤燥」的食物，或在料理中搭配藥材，平日多喝水或可準備百合、玉竹、紅棗、枸杞為自己泡一壺「百合玉竹潤膚茶」潤燥抗敏，不讓… 詳全文 >

秋蟹肥美，令人食指大動，但北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀指出，《本草備要》中記載螃蟹鹹寒，雖能除熱散結，但對部分體質偏虛寒的人而言，最好避免過量食用，想要吃蟹避寒，可多準備薑、紫蘇、霍香等… 詳全文 >

天氣逐漸轉涼，部分民眾臉上常有發紅發癢、脫屑長痘的困擾，書田診所皮膚科醫師鄭惠文表示，夏秋換季時，敏感膚質特別容易誘發脂漏性或酒糟性皮膚炎，建議平日也該避免菸、酒、辣、炸、等刺激因子，多喝水… 詳全文 >

發炎如同身體的秘密殺手，若長時間慢性發炎，恐增加心臟病、癌症的威脅。想要遠離發炎威脅，規律作息、適度運動加上好的飲食習慣相當重要。國外研究也指出，多吃深海魚，攝取好的油脂對免疫調節相當重要，… 詳全文 >

「發炎」就像是人體自我防禦機制，每個人或多或少體內都存在著發炎反應，一旦體內自由基的含量過高，就會加劇發炎，嚴重者更會引起癌症。想要緩解發炎，除了均衡飲食、規律作息，據國外健康網站epyk報… 詳全文 >

中秋連假到來，即使颱風虎視眈眈，民眾的烤肉興致不減，婆婆媽媽們趕快四處採買烤肉食材，營養師提醒，多以蔬果替代高油脂的肉類，且善用蔬果的天然味道自製「鳳梨大蒜烤肉醬」，可降低鹽分和熱量的攝取，… 詳全文 >