
堅果攝取要適量,物以「硒」為貴!簡鈺樺營養師:礦物質硒3大好處,聰明吃出健康
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
你也是肥胖的「腹爸爸」嗎?小心是荷爾蒙低下作祟!根據國健署調查,台灣男性工作者中,過重與肥胖比例高達61.6%,「啤酒肚」、「鮪魚肚」成為不少職場男性的標誌,而肥胖更是讓身體長期處於慢性發炎… 詳全文 >
七夕情人節(農曆7月7日)即將到來,各國送情人節禮物的風俗不太一樣,常見的是送玫瑰花、相約吃情人節大餐,其實,各國慶祝情人節送禮花樣百出,都讓人沉浸在粉紅泡泡的愉悅氛圍中。不僅如此,也可以讓… 詳全文 >
花椰菜是蔬菜界的超級食物,不僅抗癌又護肝,因為熱量低,成為減肥菜單明星。之前高敏敏營養師參加了一場節目錄影,女明星們分享了自己的消暑夢幻聖品,並現場製作給大家品嚐。其中何妤玟分享的綠花椰菜芭… 詳全文 >
孩子長不高,是許多家長感到心焦的問題,究竟孩子如何才能高人一等?家庭醫學科李文祺醫師指出,孩子長不高,除了遺傳因素,後天飲食、運動和睡眠對孩子生長發育影響深遠。尤其在兒童的快速生長期和青春期… 詳全文 >
用了保鮮膜更無法保鮮?菜餚吃不完,許多人習慣用保鮮膜包覆後,放進冰箱保存,但是,網路流傳部分食物使用保鮮膜後冷藏,反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。究竟,食物進冰箱前該不該使… 詳全文 >
夏季潮濕又悶熱,加上水分攝取不足,以及有憋尿的習慣,於是容易引泌尿道感染。而出現頻尿、尿急、排尿灼熱等不適症狀。網路有一說:「喝蔓越莓汁,有助預防泌尿道感染和復發」,蔓越莓真的有這麼神奇?天… 詳全文 >
腰圍過粗,恐增加代謝症候群風險!代謝症候群是現代人常見的健康問題,主要由5項危險因子組成,包含三高(血壓偏高、血糖偏高、血脂偏高)及二害(腰圍過粗、好的膽固醇不足),若出現3至5項異常者,即… 詳全文 >
別小看體內小小一顆結石,一旦結石出現在腎臟、輸尿管、膀胱、尿道,可能就會令人痛苦不堪!有一則網路謠言指出:「增加鈣攝取量,會造成結石」,是真的嗎?陳怡錞營養師表示,事實上增加鈣攝取量,並不會… 詳全文 >
夏天紫外線強烈,動不動就汗水滴答答,患有異位性皮膚炎的民眾容易出現皮膚乾燥、癢、紅腫和紅疹等,令人十分難受。網路流傳:「異位性皮膚炎患者,不能吃海鮮、雞蛋、牛奶等容易誘發皮膚炎的食物」,是真… 詳全文 >
受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品同樣可以人… 詳全文 >