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醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油，這些調味料在台灣的家庭廚房中都是必備的，舉凡沾水餃、滷肉、紅燒豆腐，或是幫料理增添色澤，都不可缺。然而這些調味料中的鈉含量卻是讓人擔憂的問題，長期過量攝取鈉會增加… 詳全文 >

現代人的生活壓力大，常常會出現頭痛、虛弱無力等症狀。這些問題通常是由於久坐不動、循環不良或是壓力造成的消化不良、便祕等問題所導致。陳俊如中醫師表示，如果你也有這些問題，不妨試試糙米牛肉粥，這… 詳全文 >

許多家庭主婦在烹飪時都會使用一個鍋子來應付所有料理，但是可能會讓家人在不知不覺中吃下毒素，影響健康。因此，選擇適合的鍋具是非常重要的。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈將為大家介紹5種常見的… 詳全文 >

腦中風和心肌梗塞是現代人常見的健康問題，而預防這些疾病的方法也是人們關注的焦點。近日，趙函穎營養師指出，睡前喝一杯礦泉水可以預防腦中風和心肌梗塞，這是因為睡覺時人體內部分水分會蒸發，血液循環… 詳全文 >

年紀增長、飲食西方化及肥胖等因素影響，都是造成攝護腺肥大的元凶。患者會出現頻尿、急尿、夜尿、尿不乾淨、尿流速變慢、尿中斷等症狀，還常伴隨程度不一的射精、勃起功能障礙等症狀。台北市立聯合醫院陽… 詳全文 >

洋蔥就是一種非常好的食材，它不僅可以增加食物的口感，還可以幫助減重。然而，洋蔥有什麼神奇魔力能讓瘦身速度快一點？生食和熟食、水煮與油炒，哪一種烹調方式最有助瓦解多餘的體脂肪呢？就讓營養師黃雅… 詳全文 >

便祕是現代人常見的腸胃問題之一，許多人會誤以為吃更多的蔬果可以緩解便祕，但其實並非如此。奇美醫學中心中醫部主治醫師鍾玄夫指出，便祕與體質有密切關聯，但許多人不知 「寒」證型便祕，若吃太多蔬果… 詳全文 >

早餐是一天中最重要的一餐，因此許多人會選擇喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳的黃金拍檔。豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。中醫師王作生表示，喝豆漿的好處超乎你… 詳全文 >

季節變化是感冒好發的時刻，如何增強免疫力、遠離感冒，成為了人們關注的焦點。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，紐約營養專家摩絲(Andrea Moss)特別分享5種超強食物，讓… 詳全文 >