
堅果攝取要適量,物以「硒」為貴!簡鈺樺營養師:礦物質硒3大好處,聰明吃出健康
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
骨質疏鬆症是女性的大敵!根據統計,65歲以上的國人,每4位女性就有1人罹患骨質疏鬆症。尤其女性在停經後,因雌性激素分泌急速降低,骨質流失速度會迅速上升。常聽人說:「補充鈣質,能預防骨質疏鬆」… 詳全文 >
近年來,國內掀起一股吃益生菌保健腸道的熱潮,或許您曾經或目前正在嘗試的一員,那麼您覺得效果如何呢?臨床常見便祕患者向醫師抱怨「吃益生菌沒用!」葉濡端中醫師表示,益生菌對腸道的主要作用在於改善… 詳全文 >
民間流傳「筋骨痠痛不能吃香蕉」的說法,到底是真是假?莊雅惠中醫師指出,香蕉有「濕阻」特性,會阻礙體內水分的運化,且濕氣會影響氣血循環,還會造成筋骨更痠痛。若要避免筋骨痠痛,除了應避免久坐不動… 詳全文 >
曾被世界衛生組織評為最營養水果的木瓜,有「百益之果」、「水果之皇」之稱。蔡怡瑄營養師表示,木瓜不僅含有維生素A、維生素C、鉀、鎂等眾多營養素,更是幫助減去大肚腩的好幫手! 詳全文 >
肝是沈默的器官,肝受傷本身不會發出警訊,但是因為肝臟與其他臟腑息息相關,所以有一些小症狀出現的蛛絲馬跡,卻可能提早透露出肝受傷的訊息。中醫師吳明珠表示,觀察指甲的半月牙、眼白顏色、臉色等,即… 詳全文 >
生理期報到,女性病痛一籮筐,頭痛便是其一,許多人選擇吃止痛藥舒緩不適,但也有不少人擔心藥物副作用,選擇咬牙隱忍。曾妙如營養師表示,緩解經期頭痛不一定要依靠藥物,飲食中多攝取3類食物也能緩解頭… 詳全文 >
益生菌與維護消化道菌叢平衡息息相關,一般人也知道其對於過敏有益處,卻不清楚益生菌其實對於8大病症 (腸道健康、免疫調節、代謝調節、減緩神經精神退化、預防蛀牙,以及緩解結腸直腸癌化療副作用) … 詳全文 >
上班族中午和同事一起去附近的餐廳吃飯,外食已經是家常便飯。但是,實行限醣飲食法的人,可以踏進的店家選項較少,像拉麵店或壽司店就不能去,但又不好因此拒絕同事的邀約,這時該怎麼辦呢?第一招是,如… 詳全文 >
每次要丟掉過期食品時,有些明明外觀看起來就很正常,怕丟棄太浪費,你是不是內心總忍不住在天人交戰 ?各國針對包裝食品之法規不同,日期標示有分好幾種,首先要先搞懂「賞味期限」、「有效日期」等日期… 詳全文 >
每到農曆七月的中元節,就是量販店的大檔期,不少人為了準備拜拜供品,總會買好幾大袋的零食、餅乾,然而拜拜完後自己也胖了不少。因此營養師就來教大家餅乾、飲料怎麼買,才能為健康多一點安心,少一點負… 詳全文 >