
堅果攝取要適量,物以「硒」為貴!簡鈺樺營養師:礦物質硒3大好處,聰明吃出健康
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
海帶富含碘,能預防甲狀腺疾病以外,還含有豐富的鉀元素,鉀和體內多餘的鈉相互作用,能夠排除體內多餘水分,有助消除水腫,達到瘦身效果。根據研究報導顯示,海帶中更富含有助人體增加腸液、保護腸道壁、… 詳全文 >
急性膀胱炎是婦女最常見的泌尿道疾病,可能出現解尿疼痛、急尿、頻尿、下腹部疼痛等症狀。為了緩解不適症狀,許多女性會食用蔓越莓作為預防保健的方法。不過,蘇聰賢醫師提醒,膀胱炎的型態依病因而有不同… 詳全文 >
根據衛生福利部2020 (109) 年癌症登記報告顯示,平均每4分19 秒就有1人罹癌,人人聞癌色變,四處打探各種抗癌食療方法。有關抗癌飲食的迷思也不少,像是「癌症患者不可以吃生菜?」、「抗… 詳全文 >
喜歡料理的人,無論是手做台式小吃,或是西式美食,蒜頭可說是最常使用的辛香料之一。然而,在大口品嚐美食之後,嘴裡的蒜味卻揮之不去,口氣不好進而影響社交活動。美國科學家的最新研究發現,想要移除大… 詳全文 >
在影響不孕的原因當中,胚胎著床是最難克服的原因之一,其中子宮內膜厚度,是決定著床成功與否的重要原因之一 。有病人問我怎麼讓子宮增厚,因為年少不懂事過,現在遇到真愛想懷孕,卻因為子宮壁太薄,無… 詳全文 >
據統計發現,30歲之後隨著年齡增長基礎代謝率也會隨之遞減,平均每十年會下降5-10%,當熱量消耗減少,體重自然也逐漸增加,這也是許多人中年發福的原因之一。如何打造吃不胖體質?張佩蓉營養師表示… 詳全文 >
想要減肥,蔬菜勝良藥,但是,選擇蔬菜作為減肥飲食,也要選對才有效。下面推薦7種減肥蔬菜食譜,包括黃瓜、番茄、胡蘿蔔等,讓你一路狂瘦。黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉變為脂肪、降血脂。此… 詳全文 >
芒果果香濃郁,果肉多汁香甜,營養美味又健康,不禁令人一口接一口。但是,雙和醫院家醫科周碩渠醫師提醒,雖然芒果的營養價值很高,但含糖量也很高,建議三高族群不宜多食。此外,有4大地雷食物不能和芒… 詳全文 >
咖啡已經是國民飲品,但是,對於癌症患者來說,可以在治療期間喝咖啡嗎?咖啡雖然香醇,卻因為刺激性較高,許多癌友不敢飲用。不過,國外研究發現,罹患結腸癌的病患,每天飲用約4杯咖啡,其中的咖啡因可… 詳全文 >
日本政府宣布最快24日將福島電廠核廢水排放入海,預計排放持續30年,讓人擔心是否會對海洋造成汙染,影響食安。甚至,近來因為擔心海洋受到污染,掀起「囤鹽」的搶購潮。目前關注重點是含有有毒放射物… 詳全文 >