
堅果攝取要適量,物以「硒」為貴!簡鈺樺營養師:礦物質硒3大好處,聰明吃出健康
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
堅果種子類食物可以提供身體細胞需要的不飽和脂肪酸,有助於細胞修復同時也可以提供能量。雖然堅果富含對身體有益的營養素,但是分量也要注意,不是愈多愈好;癌症關懷基金會簡鈺樺營養師表示,舉例來說,礦物質硒與身體機能息息相關,也有建議攝取量… 詳全文 >
不少人減重的人都有這樣的經驗:成功減重一段時間後,體重卻持續卡在某一個數字,再也降不下來,進入了減肥時最煎熬的「減肥停滯期」。遇到減肥停滯期千萬別放棄,讓謝馥如營養師告訴你,注意飲食6原則,… 詳全文 >
根據衛福部統計,109年國人十大死亡原因中,糖尿病位居第5名。而國家衛生院2019年糖尿病年鑑指出,台灣罹患糖尿病的人口約有230萬,大約每10人就可能有1人是糖尿病患者。顯示出預防糖尿病的… 詳全文 >
正在減肥的你,還是有「不敢吃」的錯誤觀念嗎?事實上,「吃對食物」才是減肥的重要成敗關鍵。每個人體質不同,該吃甚麼、不該吃甚麼,是影響你外在體態與體內臟器健康的關鍵!天王天后級明星的養生老師邱… 詳全文 >
俗諺有「天天吃紅棗,一生不顯老」的說法,紅棗是日常養生的好食物,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用。詹淑雲營養師表示,紅棗的維生素C高居水果之冠… 詳全文 >
無論是緩解感冒症狀,或是預防中暑,老一輩的人都會想到喝沙士!民間盛傳「沙士+鹽」,不只美味好喝,於感冒發燒時飲用更有幫助降溫、不讓體溫持續上升的作用。不過,中山醫學大學營養學系王進崑教授表示… 詳全文 >
「大便不通,心事重重」!便祕是現代人共有的困擾之一,尤其女性受生理期影響、加上較容易有憋尿、忍便的習慣,常常蹲在馬桶上許久也上不出來。黃珏頴中醫師指出,壓力過大、憂鬱、愛吃油炸物、作息不正常… 詳全文 >
減重怕胖、怕不健康,宵夜都不能吃,實在好難受;但是吃錯宵夜,更讓人罪惡感滿分。李婉萍營養師建議,控制不住晚上想吃宵夜的嘴,該怎麼辦?建議不妨正確吃「鹹水雞」,遠離地雷食物,控制體重還有機會。… 詳全文 >
擁有鮮艷紫紅色果皮味道香甜的火龍果,是許多年長者愛吃的水果之一,雖然,火龍果含有維他命C等多種營養,但是,體質較虛冷的老人,一次吃太多恐造成腹瀉,需要特別小心。另外,坊間盛傳「吃火龍果降血糖… 詳全文 >
麵包,是許多人早餐或是下午點心的口袋名單,但是網路上有關麵包的傳說也不少,像是麵包含高鈉,還有麵包都是油膩膩,所以要少碰?鄭師嘉營養師表示,根據「新營養食代」的訪查,提出一些說法,提出討論,… 詳全文 >
天氣熱,不少人會大量冒汗,網路上也有討論:「為什麼容易流汗,而且流很多汗,這算是病嗎?」容易流汗的人不僅全身常常黏踢踢,還會散發惱人的汗臭味,讓人不堪其擾,該怎麼解?讓周宗翰中醫師為您解答。… 詳全文 >